Роскачество проверит продающуюся в России шаурму - Экономика и бизнес

hor_100p

Глава ведомства Максим Протасов подчеркнул, что во всем мире национальные системы качества следят за фастфудом

Не "мишлен" и не "забегаловка": какие форматы общепита выбирают россияне

"Да, мы шаурму проверять будем.Вообще за фастфудом следят национальные системы качества во всем мире", - сказал он.

Ранее Роскачество анонсировало ряд проверок в российском фастфуде.Первой категорией, которую проверили эксперты, стали бургеры.В испытаниях участвовала продукция 11 сетевых ресторанов: McDonald's, Burger King, KFC, Farsh, "Мираторг", Ketch Up, BB&Burgers, Burger Club, "МясоRoob", Black Star Burger и Jerry Wings.Все бургеры закупались в Центральном (Москва), Южном (Ростов-на-Дону) и Сибирском (Новосибирск) федеральных округах, при этом продукция сетей McDonald's, Burger King и KFC исследовалась во всех трех.

"И оказалось, что все не так плохо, однозначно лучше, чем, например, у наших американских коллег, хотя, так же как и в других странах, не до конца решена проблема остаточного количества антибиотиков в мясе.Будем смотреть и за шаурмой - оценивать качество мяса, качество сырья, качество готового продукта, канцерогены, обжарку, калорийность", - отметил Протасов.

Источник: tass.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300

Роскачество проверит продающуюся в России шаурму - Экономика и бизнес - ТАСС