Около 40% производимых продуктов становится пищевыми отходами

hor_100p

Каждый год около 2,5 млрд тонн производимого продовольствия в мире не используются для непосредственного потребления и становятся пищевыми отходами.Это составляет примерно 40% от всех продуктов питания.

Ранее считалось, что ежегодно утилизируется примерно 1,3 млрд продуктов, или 33% от общего объема, сообщает официальный сайт WWF.

Согласно новым оценкам, на фермах гибнет около 1,2 млрд тонн продовольствия.При этом основные потери фиксируются в государствах с высоким и средним уровнем дохода, в то время как ранее эта проблема была характерна преимущественно для бедных регионов планеты.

Около 58% потерь от всего мирового урожая сельхозпродуктов приходится на Северную Америку и промышленно развитые регионы Азии.

Примерно 931 млн тонн продуктов остаются несъеденными на уровне розничных сетей и конечных потребителей.

Источник: agronews.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300

В мире не съедается около 40% производимых продуктов