«Рузком» начнет производить полуфабрикаты и готовые блюда в Подмосковье

#-a# Запуск предприятия за 2,5 млрд рублей запланирован на 2024 год

«Рузком» реализует в Подмосковье проект по производству продуктовых полуфабрикатов и готовых блюд.Его запуск запланирован на 2024 год, инвестиции в проект оцениваются в 2,5 млрд руб., сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Новое предприятие будет выпускать готовые блюда, салаты, наггетсы, сэндвичи и другую продукцию.

О строительстве завода стало известно в июле 2021 года.Тогда инвестиции в проект оценивались в 1,6 млрд руб., сообщала пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.Строительство первой очереди планировалось завершить в четвертом квартале 2022 года.Отмечалось, что основной ассортимент нового завода будет состоять из салатов различных кухонь мира, готовых завтраков и обедов, линейки готовых блюд для здорового питания, а также готовых мясных и кулинарных рыбных изделий.По оценке на тот момент, в целом производственные мощности нового предприятия позволят выпускать до 2 тыс.упаковок готовой продукции в сутки.

В апреле 2022 года министерство сообщало, что мощность предприятия составит более 24 тыс.т продукции в год.Согласно бизнес-плану компании «Рузком», новое производство ориентировано на переработку говядины, мяса птицы и рыбы для магазинов и заведений сегмента HoReCa.Уточнялось, что в ассортимент войдут салаты, сэндвичи, наггетсы, разнообразные супы и готовые блюда в индустриальной упаковке, в том числе для здорового рациона.

В состав холдинга «Рузком» входят два крупных мясокомбината Подмосковья — Лыткаринский мясоперерабатывающий завод и мясокомбинат «Рузский».Ведущее направление деятельности компании — производство и продажа мясной продукции и мясной консервации.«Рузком» производит и продает изделия из мяса и мясных субпродуктов как под собственными торговыми марками, так и в формате privatе label, а также специи и приправы.

Источник: agroinvestor.ru