Новости мясной промышленности

С нового года в очередной раз меняются некоторые условия господдержки.Давайте разберемся, на какие ключевые моменты новых правил получения субсидий и льгот нужно обратить особое внимание В нашей...

Редакция Forbes в Казахстане сообщает, что в Семее, административном центре области Абай, к 2025 году планируется построить крупный мясокомбинат, который будет поставлять продукцию на внутренний и внешние...

Индекс кофе с бутербродом" ("Бутербродекс"), отражающий картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака, в первой половине января вырос на 5 пунктов по сравнению...

«Агрокомплекс» им.Н.И.Ткачёва неоднократный победитель федерального этапа всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» и каждый год пополняет актив новыми дипломами.В этом году эксперты отметили...

Правительство США планирует ввести новые правила для производителей и переработчиков продуктов питания, направленные на сокращение мошеннических схем, при которых неорганические продукты продаются как...

«Дамате» приступила к строительству современного селекционно-генетического центра племенного овцеводства в Северо-Кавказском федеральном округе.Проект стоимостью 1,1 млрд рублей позволить создать качественный...

Аналитика рынка колбас показывает, что при общем росте производства колбас и деликатесов в России, объемы отдельных упаковок начали уменьшаться.Производители поступают так, чтобы сохранить цены на товары...

Россельхознадзор с 1 февраля 2023 года вводит ограничения на поставки готовой мясной продукции с 15 предприятий Италии, сообщает пресс-служба ведомства.Ограничения связаны с распространением в Италии...

Минсельхоз США повысил прогноз мирового производства свинины в 2023 году на 3%: со 110,98 млн т до 114,09 млн т на фоне увеличения объемов выпуска этого мяса в Китае.В предыдущем обзоре, в октябре...

Специалисты Росконтроля назвали лучшие марки колбасы, которые только можно найти на прилавках магазинов и в павильонах на рынках.Такие образцы оказались не только очень качественными и безопасными,...

Среднегодовой индекс цен на мясо ФАО в 2022 году в целом был самым высоким за более чем тридцать лет. В декабре индекс цен на мясо ФАО составил 113,8 пункта, снизившись на 1,4 пункта (1,2%)...

Россия надеется увидеть дальнейший рост производства мяса и яиц бройлеров в 2023 году, а также растущую независимость цепочки поставок от импортных компонентов, заявил президент Российского птицеводческого...

Биотехнологи выяснили, что водоросль спирулина может стать экологичной альтернативой говядине. Ученые из Школы устойчивого развития Университета Райхмана подсчитали, что замена каждого килограмма...

Всемирный экономический форум (ВЭФ) прогнозирует постоянные поликризисы нехватки продовольствия, энергии и удобрений в течение следующих двух лет.В новом докладе организации говорится о том,...

В 2022 году в Нагайбакском птицеводческом комплексе холдинга «Ситно» завершился проект по автоматизации склада охлаждённого мяса птицы (категория «ультрафреш»). Проект был выполнен совместно с компанией...

Производители колбасы и мясных деликатесов ждут открытия российского рынка для беспошлинной говядины, которой не хватает в РФ.Но животноводы выступают против, предлагая вместо бразильской говядины обойтись...

Четыре из восьми образцов вареной колбасы «Докторская» под популярными торговыми знаками не соответствуют требованиям ГОСТа. Экспертизу проб проводили специалисты Государственного регионального...

Благодаря сохранению доступности цен в России достигнут рекорд по потреблению мяса и мясопродуктов - 78 килограмм на человека в год, заявил руководитель исполнительного комитета Национальной мясной...

Производители колбасы и мясных деликатесов ждут открытия российского рынка для беспошлинной говядины, которой не хватает в РФ.Но животноводы выступают против, предлагая вместо бразильской говядины обойтись...

Если африканская чума свиней (АЧС) достигнет берегов Великобритании, свиноводческий сектор будет «опустошен», предупредила аграриев компания Red Tractor, присуждающая фермам Британии определенный...

С 1 по 13 января этого года 12 стран сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (ВОЗЖ) о 31 новой вспышке высокопатогенного гриппа птиц.Об этом говорится в обзоре Информационно-аналитического...

Росстандарт готовит законодательные изменения, касающиеся регистрации в России каталогов продукции, выпускаемой по стандартам организации (СТО) и техническим условиям (ТУ). Как отметили...

Три года засухи опустошили тунисские водохранилища и усугубили кризис в молочной промышленности.Фермеры вынуждены распродавать скот, и это приводит к дефициту молока и масла, пишет портал thepigsite.com....

Минсельхоз США понизил прогноз импорта куриного мяса в Китай в 2023 году до 620 тыс.тонн с 750 тыс.тонн, согласно предыдущему прогнозу, сделанному в октябре (объемы без учета куриных лапок). Показатель...

По данным Секретариата внешней торговли Министерства развития, промышленности и внешней торговли Бразилии (Secex) с 1 января по 23 декабря 2022 года страна экспортировала 4,7 млн тонн куриного...

Половина образцов колбасы «Докторская» и «Молочная» популярных торговых марок не соответствуют ГОСТу, результатам исследований поделились 16 января в пресс-службе «Общественного контроля» Петербурга....

Евросоюз выдал первые разрешения на поставку на внутренний рынок продуктов из домашнего сверчка (Acheta domesticus) и личинок мучного бурого хрущака (Alphitobius diaperinus).Об этом...

Портал «ПРОДУКТ медиа» со ссылкой на РБК сообщает, что Минпромторг России рекомендовал региональным органам государственного управления установить киоски и автолавки с фермерской продукцией у входов...

Президент России Владимир Путин поручил стимулировать занятость и рост реальных зарплат в стране.Об этом глава государства заявил на совещании по экономическим вопросам, которое он провел в режиме видеоконференции...

За неделю с 10 по 16 января средние потребительские цены на полукопченые и варено-копченые колбасы снизились на 1,1% по сравнению с предыдущей неделей, следует из данных Росстата. Чуть менее...

Минсельхоз США повысил прогноз мирового производства свинины в 2023 году на 3%: со 110,98 млн т до 114,09 млн т на фоне увеличения объемов выпуска этого мяса в Китае.В предыдущем обзоре, в октябре 2022...

Президент России Владимир Путин поручил премьер-министру Михаилу Мишустину взять на личный контроль вопрос об обеспечении финансового результата компаний, работающих в сфере АПК.Также он потребовал...

Россельхознадзор включил пермское предприятие Группы «ПРОДО» в федеральный реестр экспортеров в системе «Цербер» ФГИС «ВетИС».Отныне птицефабрика имеет право поставлять свою продукцию в страны Евразийского...

Россельхозбанк подписал договоры о выделении ГК «Агрико» кредитных средств в размере 5,3 млрд руб.на строительство комплекса по воспроизводству и откорму КРС с поголовьем 21 тыс.животных.Как сообщила...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте федеральной рекламной кампании сосисок «Сочинки» от бренда «Стародворье» с Михаилом Пореченковым. ...

Общий объем производства всех видов мяса в России за 2022 год составил 16 млн тонн, сообщил в пятницу заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин. "Надо отметить, что мы в прошлом...

Минсельхоз одобрил просьбу производителей колбасы разрешить в 2023 году ввоз 100 тыс тонн импортной говядины с пошлиной в 0%.Российские производители говядины не согласны с этим решением. Производители...

Министерство сельского хозяйства Китая в среду призвало фермеров принять меры по сокращению избыточного производства свинины и давления на цены, которые, по словам чиновника, упали ниже себестоимости...

Россельхознадзор с 1 февраля 2023 года вводит ограничения на поставки готовой мясной продукции с 15 предприятий Италии, сообщает пресс-служба ведомства.Ограничения связаны с распространением в Италии...

Цены на российские мясо и мясопродукты в текущем году останутся доступными и стабильными, заявил руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин. "Что касается животноводства,...

Рост импорта мяса птицы из соседних стран и обесценивание национальной валюты стали причиной закрытия птицефабрик в Афганистане Резкое падения спроса на мясо птицы в Афганистане привело к закрытию...

В прошлом году спрос на говядину в мире резко упал, пишет Bloomberg.В 2023-м также прогнозируется снижение потребления этого вида мяса.По данным агентства, спрос уменьшается и в тех странах, где говядину...

США продлили освобождение из-под антироссийских санкций продукции сельскохозяйственного и медицинского назначения, сообщило американское министерство финансов. Лицензия 6С распространяется на транзакции,...

В рамках рабочей поездки в Ставропольский край заместитель Министра сельского хозяйства Андрей Разин принял участие в совещании, посвященном перспективам развития мясного овцеводства.В своем выступлении...

Высший орган планирования Китая попросил компании, занимающиеся убоем свиней, увеличить коммерческие запасы свиней, чтобы помочь оживить рыночный спрос и повысить низкие цены на свиней. Национальная...

С 2015 года поголовье овец и коз в России сократилось примерно на 4 млн животных, или около 16%, и по итогам 2022-го, оценочно, составило 21 млн голов.В том числе около 8,7 млн овец и коз содержится...

За 2022 год в России зарегистрировали 141 очаг африканской чумы свиней (АЧС).На фоне ситуации в Европе, где за прошлый год зафиксировали 7,7 тыс.очагов, обстановка в России с распространением АЧС контролируемая,...

К концу 2023 года Meaty Foods будет выращивать десятки миллионов фунтов мясных продуктов, не содержащих животный белок. Американская компания Meaty Foods, которая называет себя производителем мяса...

Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев направил приветствие участникам, организаторам и гостям юбилейной 30-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для...

Минсельхоз внес изменения в правила убоя животных и ветсанэкспертизы мяса.Соответствующий приказ Минсельхоза № 818 о внесении поправок в действующие правила размещен на официальном интернет-портале...

В России впервые утверждены национальные стандарты халяль.Соответствующие ГОСТы разработал проектный технический комитет (ПТК) по стандартизации №704 «Продукция и услуги халяль», в состав которого...

В 2023 году на АПК России предусмотрено 445,8 млрд рублей из федерального бюджета, но Минсельхоз полагает, что это не предельный показатель.Министерство рассчитывает, что в текущем году может повториться...

Группа «Черкизово», крупнейший в России производитель мясной продукции, по итогам 2022 года увеличила зарубежные отгрузки почти на 25% в натуральном выражении.В рублях рост экспортных продаж составил...

Поголовье свиней на российских свинокомплексах за год увеличилось на 1 млн голов.Об этом сообщил генеральный директор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев, выступая на Международной выставке...

Производитель детского питания "Фрутоняня" выпустил новинку – куриные сосиски ФрутоKids.Это сосиски, созданные специально для малышей с 18 месяцев. Сосиски ФрутоKids – это 100% натуральный продукт...

За последние несколько месяцев в Иране внутренний спрос на мясо птицы снизился на 20–30%.Это вынудило фермеров сократить объемы производства, пишет портал poultryworld.net. По оценке генерального...

В ноябре прошлого года цена на свинину в Латвии была в среднем на 96,5% выше, чем в соответствующем месяце 2021 года, но на 4,7% ниже, чем в октябре, свидетельствуют данные Министерства земледелия....

Выступая сегодня в Атланте на Латиноамериканском саммите по птицеводству 2023, Пауло де Леон, директор отдела бизнес-аналитики Центральной Америки (CABI), дал обзор латиноамериканского птицеводческого...

Вице-премьер Виктория Абрамченко сообщила, что отечественные производители пищевой продукции столкнулись с новыми трудностями.В частности, производителям консервов нужны кольца для жестяных банок. ...

Индустриальное производство свинины в России в 2023 году увеличится на 5-7% по сравнению с прошлым годом, мяса птицы – на 2%, в сегменте говядины продолжится снижение.Такие оценки привели руководители...

Минсельхоз США понизил прогноз импорта куриного мяса в Китай в 2023 году до 620 тыс.тонн с 750 тыс.тонн, согласно предыдущему прогнозу, сделанному в октябре (объемы без учета куриных лапок)....

Поголовье свиней на российских свинокомплексах за год увеличилось на 1 млн голов.Об этом сообщил генеральный директор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев, выступая на Международной выставке...

Об этом заявил руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.«Что касается животноводства, у нас ситуация достаточно стабильная.Мы очень надеемся на хороший урожай в наступившем году.И...

Закрытие одного из крупнейших заводов по переработке говядины в бразильском штате Парана приведет к сокращению сотен рабочих мест.Мясное лобби требует срочных мер по поддержке сектора, сообщает Reuters....

В общественной организации «Голоса за животных» не согласились с новой редакцией ветеринарных правил убоя скота, принятой приказом Минсельхоза от 18 ноября 2022 года № 818.Зоозащитники 24 января направили...

Через два года свиноводческим хозяйствам ради сохранения рентабельности своего бизнеса придется выращивать половину зерна на корм самостоятельно.Такой результат расчетов Национального союза свиноводов...

Компания «СолеРамичи» в Солнечногорске работает над импортозамещением — на предприятии производят высококачественные сыровяленые колбасы и деликатесы премиум-класса по традиционным итальянским рецептурам...

Новый ГОСТ Р 70145-2022 «Мясо и мясные продукты.Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков» вводится впервые.Животный соединительнотканный белок – сухой белоксодержащий продукт,...

Мир официально переходит на питание насекомыми вместо мяса. На этой неделе новая пищевая добавка из насекомых начала появляться в продуктах — от пиццы до макарон и хлопьев по всему Евросоюзу.Согласно...

На столе в каждом доме можно увидеть хлеб, колбасы и сыр.А хозяюшки стараются также кормить членов семьи мясом.Диетическим считается куриное филе и ножки, крылышки.Однако выбрать мясо сложно, так как...

Отечественный кросс кур «Смена 9» начали выращивать на пяти крупнейших птицеводческих предприятиях страны для того, чтобы проверить характеристики получаемой птицы.Об этом сообщил гендиректор Национального...

Увеличение производства и рост предложения свинины и мяса птицы на рынке способствуют снижению в оптовом и розничном звене, считают в НМА. Рост производства свинины и мяса птицы в РФ привел к снижению...

В мире в прошлом году резко снизился спрос на говядину, а в 2023-м падение может продолжиться.Снижение зафиксировано в тех странах, где ее едят особенно часто — в Аргентине, Великобритании и США. ...

Фермерское хозяйство Еремкиной Татьяны, расположенное в экологически чистом районе Подмосковья - селе Петровском, производит более 50 наименований колбас и мясных деликатесов, соответствующих всем ГОСТам...

На днях японская китобойная компания Kyodo Senpaku представила торговые автоматы, предлагающие целый ряд блюд из мяса китов.По словам представителей компании, такой шаг предпринят с целью оживления...

В Бураевском районе Башкирии открыли новый убойный цех мощностью 3,5 тысячи голов в рамках реализации крупного инвестпроекта по производству говядины.Об этом сообщили в пресс-службе республиканского...

По итогам прошлого года среднегодовой рост цен на рыбу в России оценили на уровне 7,9%.Для этого были проанализированные данные докладов Минэкономразвития «О текущем ценовой ситуации».Об этом объявила...

Утверждены новые правила государственной регистрации ГМО, которые предназначены для выпуска в окружающую среду и ГМО-продукции Правительство РФ утвердило новые Правила государственной регистрации...

Объемы производства и экспорта такой продукции значительно увеличились В России впервые утверждены национальные стандарты халяль.Соответствующие ГОСТы по стандартизации № 704 «Продукция и услуги...

XII Международная научно-практическая конференция «Пищевая безопасность 2023» в этом году будет проходить под лозунгом: «КУЛЬТУРА ПРОИЗВОДСТВА И ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ – КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ» .Мероприятие...

В Германии с конца текущего года за каждую свинью на откорме с некупированным хвостом будет выплачиваться субсидия в 21 евро.Об этом сообщает немецкий животноводческий портал SUS. Нижняя Саксония...

В Россию по итогам 2022 года импортировали 400 млн штук инкубационного яйца, что на 34% меньше, чем годом ранее.Об этом рассказал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов, выступая...

«Агроакадемия» презентовала уникальную программу выращивания КРС «EVO 30+» «Агроакадемия» стала участником IV Международной отраслевой выставки «АГРОС-2023», которая проходила 25-27 января в МВЦ...

Почти половина жителей Германии (49%) сократили потребление мяса за последние пять лет, и только 2% респондентов признались, что за это время увеличили потребление мясной продукции.Об...

Российская морская пехота вошла в город Угледар и закрепилась на его юго-восточной окраине.Одновременно по всей линии соприкосновения части ВС РФ ведут успешные наступательные действия по нескольким...

В бельгийском регионе Фландрия закрылась последняя ферма откорма птиц для производства фуа-гра. С закрытием последнего производства фуа-гра во Фландрии больше не существует принудительного кормления...

#-a# С 2024 года Минсельхоз планирует субсидировать капзатраты только крупным молочным хозяйствамТакие проекты имеют хорошую рентабельность и способны выдерживать ценовые колебания Валовой надой...

#-a# В 2022 году группа «Черкизово» увеличила экспорт на четвертьНаиболее заметный рост продаж отмечен в сегменте колбасных изделий и продуктов из индейки В структуре поставок 75% пришлось на мясо...

Определены победители конкурса «Лучшие на АГРОС-2023» АГРОС-2023 Обеспечение прибыльного и долгосрочного роста отечественного АПК требует своевременной модернизации предприятий и внедрения в производственный...

#-a# Минсельхоз: финансирование АПК может увеличитьсяПока в бюджете предусмотрено почти 446 млрд рублей Индекс сельхозпроизводства в 2022 году, по предварительным данным Минсельхоза, составил 103,5%...

Поход на восток заложен в генетической памяти европейцев Поход на восток, Drang nach Osten, заложен в европейской генетической памяти.Пока европейцы еще не горят желанием отправляться умирать в...

#-a# «Дамате» начала строить селекционно-генетический центр племенного овцеводстваПроект стоимостью 1,1 млрд рублей реализуется в Ставропольском крае СГЦ позволит создать качественный генофонд российских...

#-a# За семь лет поголовье овец сократилось на 16%Для развития отрасли необходима отдельная программа поддержки Более 40% всех овец в стране содержится в хозяйствах регионов Северного Кавказа ...

#-a# «Агрико» построит на Ставрополье животноводческий комплекс по откорму КРССтоимость проекта превышает 5 млрд рублей Проект предусматривает воспроизводство и откорм КРС мясных пород — герефордской...

#-a# Производители йогуртов опасаются нехватки пищевых крахмаловЭто связано с санкциями ЕС против России В России есть мощности для роста собственного производства, но загрузить их сложно из-за...

Псков.17 января.ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - Псковская область в прошлом году приняла порядка 450 тыс.туристов, сообщили "Интерфаксу" в региональном комитете по туризму во вторник. "Это...

Между украинскими военкоматами и украинскими мужчинами идет азартная игра в кошки-мышки.Военкоматы придумывают все новые способы отлова тех, кто годен для мобилизации, а украинцы отвечают им не меньшей...

Этому способствуют государственные меры поддержки аграриев. Общий объем производства всех видов мяса в России за 2022 год составил 16 млн тонн в живом весе.Об этом в пятницу, 20 января, рассказал...

#-a# Bloomberg: в 2022 году спрос на говядину в мире резко снизилсяВ этом году он продолжит падать из-за роста цен Спрос снижается и в развитых странах, и в странах Латинской Америки, где говядина...

В 2022 году в регионе оно выросло на 6% и составило 1,4 тыс.тонн. Липецкая область входит в число регионов-лидеров в этом сегменте животноводства.В регионе производством мяса кролика в промышленных...