В Ярославской области начал работу комплекс по выращиванию клариевого сома и форели

#-a# Инвестиции в проект составили 1,7 млрд рублей

Производственная мощность предприятия — до 7 тысяч тонн рыбы в год

Производственная мощность предприятия — до 7 тысяч тонн рыбы в год

Компания «Ярославский бройлер» открыла индустриальный комплекс по выращиванию клариевого сома и форели.Общий объем инвестиций в проект составил 1,7 млрд руб.Производственная мощность предприятия — до 7 тыс.т рыбы в год, сообщила пресс-службы правительства Ярославской области.

На полностью автоматизированной акваферме будут производить охлажденную продукцию, полуфабрикаты, колбасы и деликатесы.Продукция будет поставляться в 14 регионов России, в том числе Московскую, Ленинградскую, Нижегородскую, Смоленскую и другие области.

По словам губернатора региона Михаила Евраева, проект имеет большое значение для рыбохозяйственного комплекса не только Ярославской области, но и страны.«Он позволит повысить уровень самообеспеченности нашей области рыбой и рыбной продукцией до 34% к 2027 году, создать 50 новых рабочих мест», — отметил он в ходе церемонии открытия комплекса.

Лососеводство является перспективным направлением в развитии рыбохозяйственного комплекса, подчеркнул начальник управления науки и аквакультуры Федерального агентства по рыболовству Александр Малашенко.«После введения в 2014 году санкций против нашей страны производство продукции лососевых составляло 38 тыс.т.За несколько лет мы смогли нарастить производство почти в четыре раза.В 2022 году объем выпуска составлял уже 154 тыс.т», — сравнил он.

В Ярославской области реализуются и другие проекты в сфере аквакультуры.Так, например, научно-производственная фирма «Касатка» в сотрудничестве с Институтом биологии внутренних вод им. И.Д.Папанина планирует производить и реализовывать личинку судака (более 3 млн штук в год) и молодь стерляди (до 1 млн штук в год), а также выращивать до 5 т рыбопосадочного материала навеской до 50 г.«Акваферма Беловодье» в этом году планирует открыть комплекс по выращиванию австралийского красноклешневого рака в системе УЗВ.На площадке нового предприятия будут производить до 10 т раков в год.В целом инвестпортфель в сфере аквакультуры в регионе оценивается в 2 млрд руб.

Источник: agroinvestor.ru