Овощной бум. На БУТБ фиксируют рост торгов огурцами и помидорами

С началом сезона сбора нового урожая производители и потребители плодоовощной продукции проявляют повышенный интерес к торгам на Белорусской универсальной товарной бирже.

Например, если в «несезон» в торговых сессиях регулярно участвовали в среднем 5-7 компаний, то сейчас их 10-15.При этом, помимо картофеля, лука и чеснока, на которые в зимне-весенний период приходилась львиная доля сделок, теперь на биржевые торги пока еще в небольших объемах выставляются свежие огурцы и томаты.На БУТБ ожидают, что по мере приближения пика сезона, который приходится на август-сентябрь, востребованность биржевого механизма будет увеличиваться.

Торговля овощами и фруктами через биржу – новый инструмент для белорусских участников рынка.Пока еще не все используют его в полной мере.Тем не менее ситуация меняется в лучшую сторону, и если в прошлом году сельхозорганизации только присматривались к бирже как перспективному каналу сбыта, то в текущем многие перешли от теории к практике.Так, во втором квартале в торгах принимал участие 31 производитель – в основном небольшие фермерские хозяйства и СПК, а в качестве покупателей участвовали 17 представителей малого и среднего бизнеса, крупные предприятия пищевой промышленности и ведущие розничные торговые сети.В частности, отечественные мясокомбинаты активно закупали репчатый лук и чеснок, а сейчас, в преддверии нового урожая, интерес к биржевой площадке начинают проявлять и консервные заводы.Поэтому в ближайшей перспективе ожидаем приток участников и, соответственно, увеличение продаж, сообщили в пресс-службе БУТБ.

Биржевые торги плодоовощной продукцией проводятся на БУТБ еженедельно с ноября 2021 года.На продажу выставляются наиболее популярные виды овощей белорусского производства, в том числе картофель, белокочанная капуста, морковь, репчатый лук, свекла и чеснок.

Источник: agronews.com