В России придумали способ выращивать овощи круглый год

Ученые СФУ нашли способ выращивать овощи и зелень круглый год

Выращивать овощи, зелень и ягоды круглый год и сократить затраты на их транспортировку поможет обновленный комплекс для гидропонных вертикальных ферм, заявили ученые Сибирского госуниверситета (СФУ).

По информации пресс-службы вуза, качество выращенных овощей зависит от свойств грунта и климатических условий.Для получения длительной урожайности аграрная промышленность использует масштабные теплицы.При этом места выращивания культур находятся за пределами города, а на доставку урожая в субъекты России часто требуется не один день, передает РИА «Новости».

Так, зелень может попасть на рынок в худшем состоянии, чем в день сбора.А цены на товар зависят от сезона и расстояния до места реализации.При этом вкусовые качества овощей в несезон, особенно в мегаполисах и в северной части страны, сильно хуже сезонных.

Исследователи отметили, что именно благодаря работе гидропонных городских ферм (сити-ферм) стало возможным стабилизировать стоимость продуктов и их качество.Кроме того, в таких предприятиях аграрные культуры выращивают без грунта, в питательной среде, циркуляцию которой обеспечивает гидропонная установка.

Также эксперты СФУ предложили комплекс улучшений для гидропонных ферм для масштабирования этого формата производства и понизить затраты на процесс выращивания и улучшить качество овощей, зелени и ягод.Ученые рассказали, что разработали программное обеспечение для непрерывного мониторинга растений и нейронную сеть, распознающую недоброкачественные посевной материал.

По словам старшего преподавателя кафедры вычислительной техники СФУ Антона Хантимирова, уже существует несколько таких программ – одна поддерживает комфортные для растений параметры гидропонной установки, регулирует баланс солей.А другая отслеживает кислотность раствора, питающего зелень в установке.При этом нейросеть выявляет некачественные ростки, которые удаляются из установки.

Кроме того, эксперт добавил, что измеряющая электропроводимость раствора программа сама может добавлять соли калия и азота, если это будет нужно для оптимального состояния среды.При этом сетевой мониторинг дает ученым возможность отслеживать состояние растений на большом расстоянии.

Россия нашла ответ на ядерный шантаж Украины

Зачем США разоблачили провалившееся нападение ВСУ на Герасимова

Александр Разуваев: Запад пообещал появление новой мировой валюты

Чемпионат мира в Катаре выявил лучшего футболиста эпохи

Тимур Шерзад: Как сотня русских бойцов выстояла против десяти тысяч

Дональд Трамп исчерпал себя как политик

Русских Латвии ждет тюрьма за российское телевидение

По словам Хантимирова, в данный момент успешно выращивается микрозелень, ароматические травы, разновидности салата.Следующими станут томаты.

«Фермы позволяют получать магазинам, ресторанам или непосредственно потребителям свежую продукцию с оптимальным балансом питательных веществ и витаминов», – уточнил эксперт.

Как отметили исследователи, важном преимуществом гидропонных установок с разработанным в вузе ПО является их невысокая стоимость.Кроме того, такая городская ферма практически целиком может комплектоваться из деталей отечественного производства, делающихся в рамках стратегии импортозамещения.

Эксперты подчеркнули, что далее работа будет заключаться во внедрении предложенных технологий в промышленность.Предлагается размещать подобные производства в удаленных регионах, например на севере России, где экономия за счет логистики будет максимальной.

Источник: vz.ru