Мировое производство мяса: тренды и прогнозы


hor_100p

В полугодовом отчете о состоянии мировых продовольственных рынков, представленном ФАО, отмечается интересное явление - в 2024 году ожидается незначительное увеличение производства мяса по всему миру.Однако, если говорить о конкретных видов мяса, то прогнозы ФАО указывают на снижение производства свинины.

Согласно данным, мировое производство мяса птицы, крупного рогатого скота и яиц планируется увеличить, в то время как производство мяса свиней будет сокращено.Этот тренд, по мнению аналитиков, связан в первую очередь с ожидаемым снижением производства свинины в Китае.Правительство страны приняло решительные меры по уменьшению избыточного предложения и стабилизации цен на внутреннем рынке.

Прогнозируемое увеличение мирового производства мяса, скорее всего, будет поддерживаться ростом производства мяса птицы, который ожидается увеличиться на 0,8% в годовом исчислении.Это важный сигнал для отрасли, указывающий на изменения в потребительских предпочтениях и рыночных требованиях.

Кроме того, прогнозируется дальнейший рост мирового производства мяса крупного рогатого скота и яиц, что также вносит свой вклад в общий показатель производства мяса.Однако, сокращение производства свинины на 1,2 млн тонн или 0,9% по сравнению с предыдущим годом является значительным сдвигом в отрасли.

Важно отметить, что мировая торговля мясом и мясными продуктами ожидается восстановиться после двух лет сокращения.Высокий спрос на импорт прогнозируется во всех регионах, особенно в Северной Америке.Это свидетельствует о перспективности отрасли и ее готовности к изменениям на мировом рынке.

Таким образом, мировое производство мяса находится под влиянием различных факторов, и требует внимательного анализа и прогнозирования для успешного развития отрасли в будущем.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2
Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.