Диетолог рассказала, как вернуть форму «разленившемуся» в Великий пост организму

Фото: Максим Богодвид/РИА Новости

В первый день после Великого поста на пасхальный завтрак следует ограничиться одним вареным куриным яйцом, небольшим количеством нежирной творожной пасхи и кусочком кулича, рассказала газете ВЗГЛЯД врач-диетолог Елена Соломатина.

В воскресенье, 24 апреля православные христиане отмечают Пасху.До этого дня верующие на протяжении 7 недель соблюдают правила Великого поста, поэтому их организму будет особенно тяжело принять калорийный пасхальный завтрак.

«Для нашего организма абсолютно все равно – праздник у нас или не праздник.У него все четко: если какое-то время человек сидел на диете, соблюдал пост и не питался тяжелыми, мясными, жирными блюдами, то ряд ферментов в его организме перестают вырабатываться.То есть очень многие органы перешли в другой режим и, своего рода, немного разленились.Поэтому нужно им объявить о том, что предстоит перейти на прежний режим работы», – говорит Соломатина.

В связи с этим, необходимо возвращать продукты животного происхождения постепенно, в основном придерживаясь того режима питания, который был во время поста, советует диетолог.Так в первый день можно ввести умеренное количество кисломолочных продуктов, например, ряженку, простоквашу или кефир, а немного позже – творог.На следующий день в рацион можно вести нежирную рыбу, яйца, а в последующие дни – нежирное мясо.

«Выходить с поста надо постепенно и по порциям.То есть, придерживаться постного питания, добавляя сначала небольшие порции продуктов животного происхождения.Особенно это касается пожилых и людей, имеющих какой-то дискомфорт или дисфункцию», – рассказывает специалист.Если же после поста резко вернуться к обычному питанию, то это может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, предупреждает собеседник.

«Соответственно, на Пасху следует ограничиться одним вареным яйцом, небольшим количеством творожной пасхи (жирностью не более 5,5 %) и одним кусочком кулича.Этого будет достаточно для первого дня, на обед и ужин стоит продолжить постное питание.А на следующий день уже можно съесть побольше, но поня, что кулич – очень калорийный и неполезный продукт», – советует Соломатина.

От алкоголя, в том числе кагора, диетолог настоятельно рекомендует воздержаться на 2–3 недели после выхода с поста.

Отказ ЕС от российского угля будет иметь мировые последствия

Геворг Мирзаян: Британия возглавила стаю европейских гиен

Прибалтика в угоду Украине искореняет День Победы

Последствия удара Запада по российской экономике оказались неожиданными

Вадим Трухачёв: России нужно импортозамещение сознания

Почему Россия и Европа отторгают друг друга

Ранее специалист рассказала, что при декорировании пасхальных яиц стоит избегать синтетических красителей и элементов, в составе которых есть клей, а окрашивать скорлупу лучше луковой шелухой или использовать краски из органического красителя.

Источник: vz.ru