Хамон, прошутто, брезаола. Могилевский мясокомбинат готовит новинки

Ассортимент ОАО «Могилевский мясокомбинат» пополнят в этом году 40 новых видов продукции, 7 из которых будут выпущены по линии импортозамещения.

По словам директора предприятия Александра Милютина комбинат предлагает покупателям ряд новинок.В их числе новая линейка «Могилевская», линейка птичьего мяса для шашлыка в разнообразных маринадах, а также Copocolla – вяленая свиная шея в вакуумной упаковке.А уже скоро белорусы смогут оценить могилевский хамон, прошутто, брезаолу и говядину в натуральной плесени, пишет БЕЛТА.

За разработку линейки импортозамещения мясокомбинат взялся еще в 2021 году.Например, результатом стала говядина в натуральной плесени «Вьен де Гризон» – совершенно новый продукт, которому нет аналогов в стране.До этого на прилавках магазинов покупатели могли приобрести только мясо импортного производства.

«Могилевский мясокомбинат» за 4 месяца этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого увеличил объем экспорта на 186%.В денежном выражении доход составил $10,27 млн.На экспорт идет около 40% выпускаемой продукции, в этом году показатель прирос на 10 процентных пунктов.В связи с санкционной политикой предприятие переориентировало большую часть объемов на Россию.

Источник: agronews.com