В Нижегородской области увеличилось производство продуктов питания



Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Нижегородской области увеличили объемы производства продуктов питания, сообщили в пресс-службе Минсельхоза РФ.

За январь-апрель 2021 года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона увеличили к соответствующему периоду 2020-го выпуск молока – на 71,8 тыс.тонн; плодоовощных консервов – на 44,5 тыс.тонн; мяса – на 22,6 тыс.тонн; колбасных изделий – на 13,2 тыс.тонн; творога – на 4,1 тыс.тонн; сыров – на 1,6 тыс.тонн; сливочного масла – на 2,1 тыс.тонн; кондитерских изделий – 16,8 тыс.тонн; майонезов – на 40,4 тыс.тонн; кетчупов и соусов томатных – на 4,1 тыс.тонн.

За указанный период предприятиями отрасли произведено продукции на сумму 41,7 млрд рублей, что на 7% больше уровня 2020-го.

«Пищевая промышленность является одной из наиболее динамично растущих отраслей нижегородского агропрома, которая ежегодно наращивает производство продукции.Положительная динамика во многом обусловлена ростом объемов производства сельскохозяйственного сырья, внедрению современных технологий, – отметил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.– Кроме того, развитию отрасли способствует льготное кредитование.С начала этого года предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности региона выдано 1,8 млрд рублей субсидируемых кредитов по областным и федеральным программам.Полученные средства компании направили на обновление оборудования и закупку сырья».

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.