Снижение доходов россиян привело к росту спроса на мясо птицы и свинину


hor_100p

РИАМО - 4 сен. Руководитель исполнительного комитета Национальной Ассоциации поставщиков, производителей и потребителей мяса и мясопродуктов Сергей Юшин назвал в качестве причины роста интереса к мясу снижение доходов граждан России, сообщает «Вечерняя Москва».

Несмотря на то, что тезис звучит парадоксально, объяснение довольно простое.При равной стоимости овощей и мяса, последнее более калорийно и питательно, а значит воспринимается как более надежный способ насыщения.

«Из одной курицы вы сможете сварить суп и приготовить второе.А овощи — это вода.Поэтому население, вынужденное экономить, отказывается от дорогой продукции в пользу мяса», — пояснил Юшин.

Значительную роль тут сыграла и погода.Теплое лето стало удачным временем для шашлыков и летних кафе.Да и основной отдых проходил в границах нашей страны.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2
Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.