Краткий обзор рынка мяса

Птицефабрика «Пионерское», крупнейшая на Камчатке, с 2022 года планирует поставлять на рынок 60 миллионов куриного яйца ежегодно, сообщили в краевом министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.

В одном из ранее законсервированных птичников птицефабрики «Пионерское» началась реконструкция.В 2022 году после ремонта там установят новое оборудование и завезут 55 тысяч голов птицы, сообщает Информационное агентство Камчатка.

В Псковской области из-за АЧС (африканская чума свиней) уничтожили более 90 тысяч голов скота.Об этом заявил председатель комитета по сельскому хозяйству и государственному техническому надзору Псковской области Николай Романов, сообщает ПАИ.

По его словам, Псковская области все же выйдет на уровень прошлого года по производству мяса.

В Нижегородской области произведено в 2021 году 60 тыс.тонн мяса птицы, что на 10% больше, чем в прошлом году, заявил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов, сообщает

Достигнутые показатели в производстве мяса птицы позволяют обеспечить регион на 60% в потребности птицы.

Дополнительно Минсельхоз сообщает о реализации в Нижегородской области агрохолдингом «Русское поле» проекта стоимостью в 5 млрд рублей.Проект предполагает строительство 42-х птичников, комбикормового завода, а также модернизацию оборудования.Будет построен птицеводческий комплекс, который даст региону дополнительные 300 рабочих мест, а построенные новые птичники увеличат объем производства мяса птицы на 22 тыс.тонн в год.Срок реализации проекта — 2025 год.

Снижение объемов производства свинины и мяса птицы ввиду осложненной эпизоотической ситуации и экономических проблем привело к недостатку предложения продукции на рынке и отразилось на ценах в первом полугодии 2021-го.

Согласно прогнозу информационно-аналитического агентства «ИМИТ», по итогам 2021 года объем производства основных видов мяса ожидается около 11 млн т в убойном весе: 37% придется на свинину, 16% — на говядину, 45% — на мясо птицы, а 2% — на баранину и козлятину.В 2020 году всеми хозяйствами было выпущено 11,2 млн т мяса в убойном весе, сообщает «Агроинвестор».

Из-за вспышек птичьего гриппа только в текущем году погибло свыше 4 млн кур.Вакцинация поможет снизить заболеваемость.При этом могут упасть показатели экспорта, сообщает «Sfera.fm» со ссылкой на материалы «Коммерсанта».

Росптицесоюз предложил Минсельхозу решение проблемы птичьего гриппа через вакцинацию куриного поголовья.Ветеринары заявляют о безопасности процедуры для человека, однако некоторые страны-импортеры не готовы покупать мясо вакцинированной птицы.Неприменение вакцины выступает порой важным условием для экспорта.

Сегодня решение о вакцинации птичьего поголовья принимается на уровне регионов, причем только 10 субъектов заявили о таких планах в 2022 году.Прививки от гриппа птиц ставят лишь поголовью в личных подсобных хозяйствах, и специалисты заявляют о низкой эффективности такой меры из-за невозможности обеспечить поголовную вакцинацию.

По итогам III квартала 2021 года общий объем экспорта мяса птицы из Республики Беларусь составил 135,5 тысячи тонн, что на 12% ниже аналогичного показателя за январь–сентябрь 2020 года.Основной причиной стало падение объемов производства.

В частности, поставки мяса и субпродуктов птицы белорусского производства в Россию за девять месяцев сократились на 15,6% — до 87,2 тысячи тонн.Объем этих категорий пищевой продукции птицеводства, отгруженной в Китай, сократился на 24,5% — до менее чем 20,43 тысячи тонн, сообщает «meatinfo.ru».

Источник: meatbranch.com