Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий обсудят в Санкт-Петербурге

23 июня в Санкт-Петербурге состоится 4-я Всероссийская конференция INTEKPROM MEAT 2022, посвященная обсуждению ключевых вопросов развития мясоперерабатывающих предприятий.Организатором конференции выступит компания «Интекпром».

В 2022 году, на 4-й Всероссийской конференции INTEKPROM MEAT 2022 ожидается более 150 ведущих компаний в области мясопереработки, таких как:

ОАО «Великолукский мясокомбинат»  АПХ «Мираторг»  ПАО «Черкизово» Группа «ПРОДО» ООО «Царицыно Эталон» ГК Русагро АПХ «Копитания» И другие…

На конференции соберутся генеральные и технические директора, руководители пищевых производств.Они обсудят состояние, тренды, проблемы, драйверы на рынке колбасных изделий и мяса в России, достигнутые результаты по обеспечению предприятия качественным сырьем, развитие экспорта продукции, перспективы проектирования и строительства новых производств, поделятся полученным опытом по снижению издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью.

Кроме тем указанных выше, в рамках конференции, разберут и технические вопросы, связанные с использованием оборудования для оглушения, эффективной обработки субпродуктов, оптимизацией процессов разделки и обвалки, новейшей технологией порционирования, выявлением травмированных и больных животных, эффективным решением в изготовлении полуфабрикатов, безопасностью мясоперерабатывающих производств и др.

Источник: meatbranch.com