Недостаточная кормовая база — главный сдерживающий фактор развития животноводства в Казахстане


hor_100p

Животноводство является одной из главных отраслей агропромышленного комплекса страны.Вопрос развития этой сферы обсудили на заседании Правительства, прошедшем 17 мая 2022 года под председательством Премьер-Министра РК Алихана Смаилова.

С докладами выступили министр сельского хозяйства Ербол Карашукеев, акимы Павлодарской, Северо-Казахстанской и Костанайской областей.

Так, по словам главы Минсельхоза Е.Карашукеева, на долю животноводства приходится около 42,1% валовой продукции сельского хозяйства, а в экспорте доля животноводческой продукции составляет 4%.

«Следует отметить, что животноводство в целом характеризуется как относительно стабильно развивающаяся отрасль сельского хозяйства.Об этом свидетельствуют устойчивые темпы роста численности скота и птицы, улучшения их качественных показателей, повышения продуктивности животных, а также увеличения объемов производства животноводческой продукции», — сказал он.

Достичь таких показателей удалось благодаря мерам господдержки, объемы которых из года в год растут стабильными темпами.Отрасль стала инвестиционно привлекательной.Только за прошлый год в животноводстве было реализовано 53 инвестпроекта на общую сумму около 70 млрд тенге.

В текущем году планируется реализовать 62 проекта на общую сумму более 100 млрд тенге с создание 2,8 тыс.рабочих мест.

За последние годы существенным образом повысился генетический потенциал животноводства.За счет усиления мер государственной поддержки вырос удельный вес племенных животных по всем видам скота.К примеру, удельный вес племенного КРС вырос с 7% до 13% к общему поголовью КРС.

Также увеличилось количество фермерских хозяйств, занимающихся селекционной и племенной работой с 6 тыс.до 30 тыс.в 2021 году.Тем не менее, темпы развития животноводческой отрасли оставляют желать лучшего, хотя для этого созданы все необходимые условия.Так, по ряду животноводческой продукции сохраняется импортозависимость.В частности, по мясу птиц, мясной переработки, хотя существующие возможности позволяют быть в числе крупнейших не только региональных, но и мировых экспортеров животноводческой продукции.Как показывает анализ, главным сдерживающим фактором ускоренного развития животноводства и повышения его продуктивности является недостаточная кормовая база.

«Несмотря на принимаемые меры обеспеченность грубыми кормами составляет 80%, сочными кормами – 40%, концентрированными – 50%.Общеизвестно, что для стабильного развития животноводства помимо полной обеспеченности должен быть еще и страховой запас кормов», — отметил глава МСХ РК.

Кроме того, существуют проблемы и с продуктивностью пастбищных угодий из-за их интенсивного использования без соответствующей работы по улучшению.В целях решения проблемы кормовой базы в прошлом году министерством была разработана Дорожная карта по развитию отрасли кормопроизводства на 2022-2025 годы.Однако на местах все еще нет системной работы по реализации указанных в ней мероприятий, продолжается процесс развития животноводства без учета кормовой базы.

Кроме того, следует отметить, что существующие перекосы в государственной поддержке животноводства, в частности, излишняя сосредоточенность субсидирования на селекционно-племенной работе с ее высокой коррупциогенностью, на фоне отсутствия обязательств и мотивации хозяйств по поставке мясного контингента откормплощадкам и мясоперерабатывающим предприятиям привела к тому, что последние сегодня оказались загруженными только наполовину.Как результат вместо высокотехнологичного промышленного откорма и убоя скота стал процветать подворный откорм и убой с соответствующими потерями добавленной стоимости и налоговых поступлений от животноводства, ухудшениями эпизоотической ситуации на местах.

Еще одна проблема – это дефицит специалистов.В настоящее время на местах, помимо ветеринаров, ощущается острая нехватка зоотехников-технологов и зоотехников-селекционеров, в том числе и в промышленном птицеводстве.К тому же продолжает оставаться острой проблема закрепления молодых специалистов на местах.В настоящее время принимаются меры по улучшению ветеринарного обслуживания животноводства.

Подготовлены предложения по разделению полномочий между ветеринарными службами центральных и местных исполнительных органов, освобождению ветеринарной службы от несвойственных функций, наделению дополнительными полномочиями ветеринарных врачей сельских округов, а также по цифровизации сферы ветеринарии.Все эти меры будут подкреплены на законодательном уровне путем внесения соответствующих изменений и дополнений в закон «О ветеринарии».Данный законопроект будет внесен в Парламент в текущем году.В дальнейшем предполагается максимально отказаться от государственной монополии и тем самым открыть путь для притока частных инвестиций в сферу ветеринарии.

Для повышения стабильности и устойчивости развития животноводства будут приняты следующие меры:

Первое.Обеспечить исполнение всех запланированных мероприятий, предусмотренных Дорожной картой по развитию кормопроизводства.В рамках мероприятий по совершенствованию механизма субсидирования для получателей субсидий по животноводству будут введены обязательные требования по наличию мощностей по кормопроизводству и кормового поля в севообороте.В министерстве считают, что господдержка субъектов животноводства, работающих без гарантированной кормовой базы, нецелесообразна.

Второе.Будут систематизированы и оптимизированы нынешние многочисленные направления субсидирования, согласно рекомендациям контролирующих органов.При этом будут пересмотрены нормативы субсидирования с учетом научно обоснованных норм.

Третье.Предстоит сосредоточить внимание на кадровом обеспечении животноводства квалифицированными специалистами, прежде всего ветеринарами и зоотехниками.

«Речь идет не только о специалистах с высшим образованием, но и специалистах среднего звена, подготовкой которых занимаются колледжи, финансируемые из местных бюджетов.Также предстоит решить проблему закрепления кадров в сельской местности путем усиления и расширения программы «С дипломом в село», распространив ее нормы и на специалистов среднего звена», — пояснил Е.Карашукеев.

Четвертое.Повысить качество ветеринарного обслуживания животноводства за счет реформирования системы ветеринарии.

Таковы основные подходы министерства в развитии животноводства и повышению его устойчивости.

Аким Костанайской области Архимед Мухамбетов сообщил, что поголовье крупного рогатого скота составляет 463,3 тыс.голов.Численность лошадей в регионе составляет 147,7 тыс.голов, свиней – 146,1 тыс.голов, овец и коз 494,2 тыс.голов, птиц – 4,1 млн голов.

«В целях наращивания производства продукции для нужд внутреннего рынка, увеличения экспортного потенциала, введены 3 проекта в мясном скотоводстве, намечен ввод откормочной площадки на 10 тыс.голов КРС», — сказал глава региона.

Например, введенный в прошлом году мясоперерабатывающий комплекс ТОО «БифЭкспортГрупп» — один из крупнейших в республике.Мощность предприятия – 20 тыс.тонн мяса в год, сумма инвестиций составила 7,2 млрд тенге, создано 184 рабочих мест.Порядка 50% выпускаемой продукции ориентирована на экспорт в страны РФ, КНР и средней Азии.

Введение всех 4 проектов позволит увеличить производство мяса со 109 до 120 тыс.тонн в год или на 10%.

В отрасли мясного птицеводства реализуется 4 крупных проекта.Из них уже функционируют птицефабрика ТОО «Poultry Agro» с расширением производства мяса бройлера с 3,5 тыс.в 2021 году до 12,5 тыс.тонн мяса в 2023 году.На данном предприятии также инициировано создание племенного репродуктора по выпуску 8,5 млн голов молодняка птицы в год.Стоимость – 2,5 млрд тенге.

Также в области создается еще одно крупное производство по выпуску мяса бройлеров – ТОО «арын с» мощностью 10 тыс.тонн в год.

Ввод проектов в отрасли птицеводства позволит увеличить производство мяса птицы с 8,6 до 24 тыс.тонн в год или в 2,8 раза.Потребность населения области будет обеспечиваться в полном объеме.

«Зимовка скота прошла успешно, заготовленных объемов кормов хватило для обеспечения сельскохозяйственных животных», — проинформировал А.Мухамбетов.

Потребность в кормах на предстоящую зимовку составляет: сено – 1,1 млн тонн, сенаж – 233 тыс.тонн, силос – 261 тыс.тонн, солома – 874 тыс.тонн, концентрированные корма – 552 тыс.тонн.

В текущем году площадь под кормовыми культурами составит 550 тыс.га.Это позволит обеспечить потребность в кормах имеющегося поголовья скота и птицы.

Также о развитии отрасли животноводства в Северо-Казахстанской области доложил аким региона Кумар Аксакалов.

Увеличивается производительность труда.За последние три года рост составит в 1,5 раза, с 3,5 млн тенге на одного работающего до 5,3 млн тенге.

В текущем году продолжится реализация проекта по расширению свинокомплекса ТОО ЕМС-Агро» до 200 тыс.тонн и доведением объема производства мяса свинины до 20 тыс.тонн.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2
Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.