Экспорт свинины снизился почти на четверть


hor_100p

В первом полугодии российские производители поставили на экспорт 81,6 тыс.т свинины — на 24,1 тыс.т, или 23% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.Об этом в ходе годового собрания Национального союза свиноводов (НСС) рассказал гендиректор союза Юрий Ковалев.Сокращение отгрузок за рубеж в этом году может усилить перенасыщение внутреннего рынка, предупредил он, оценив, что по итогам года вывоз может уменьшиться на 50 тыс.т — более 1% потребления.«В условиях перенасыщенных рынков каждый такой процент имеет огромное негативное значение для внутренней ценовой конъюнктуры», — подчеркнул Ковалев.

В том числе экспорт во Вьетнам в январе-июне 2022 года сократился на 57% до 23,4 тыс.т.По итогам аналогичного периода 2021-го страна была крупнейшим покупателем российской свинины (54,5 тыс.т), следует из презентации НСС.Снижение обусловлено восстановлением внутреннего производства во Вьетнаме и относительно высокими ценами на российском рынке.Также продолжали сказываться логистические проблемы, связанные с COVID-19, которые за последние месяцы усилились из-за дефицита контейнеров.Кроме того, на поставки влияет резко укрепившийся курс рубля, что делает отгрузки на экспорт убыточными, пояснил Ковалев.

Тем не менее, глава НСС назвал развитие экспортных каналов продаж одной из неизбежных тенденций отрасли.«Здесь важно все: изучение целевых рынков, кадры, инвестирование в мощности по заморозке и хранению и многое другое», — сказал Ковалев.При этом он подчеркнул, что без освоения экспортных рынков Юго-Восточной Азии развитие отрасли не только неправильно, затруднительно и рискованно, но и стратегически недальновидно.«Именно поэтому мы, как отрасль, поставили перед собой крайне амбициозную, но вполне реалистичную цель — в течение 5-10 следующих лет войти в топ-5 мировых экспортеров свинины», — напомнил Ковалев.

Основным приоритетом по-прежнему является открытие для российской свинины рынка Китая.«От этого сейчас зависит дальнейшее поступательное развитие российского свиноводства, учитывая главный вызов, связанный с риском перенасыщения нашего внутреннего рынка с одной стороны, и с другой — огромные перспективы для отрасли, учитывая географические, геополитические и другие факторы», — отметил Ковалев.По его словам, Россия входит в топ-5 мировых производителей свинины, и при этом единственная из лидеров не имеет доступа на китайский рынок.В прошлом году Китай закупил 3,5 млн т продукции свиноводства, Россия могла бы поставлять в страну до 250-300 тыс.т: около 10% китайского импорта в перспективе ближайших трех лет, оценивает НСС.

В декабре прошлого года Китай разрешил Франции поставки свинины даже в случае вспышки африканской чумы свиней (АЧС) — из незатронутых заболеванием регионов.Это исторический прецендент, впервые Китай признал регионализацию целой страны по АЧС, подчеркнул Ковалев.«Не хочу предаваться особым иллюзиям по поводу того, что и нам удастся быстро достичь с Китаем соглашения о регионализации по АЧС, но то, что это теперь стало более реалистичным — неоспоримый факт», — сказал глава союза.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2
Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.