Минсельхоз изменил правила убоя скота



Минсельхоз внес изменения в правила убоя животных и ветсанэкспертизы мяса.Соответствующий приказ Минсельхоза № 818 о внесении поправок в действующие правила размещен на официальном интернет-портале правовой информации.

Так, в пункте 13 действующих с 1 сентября 2022 года ветправил говорится: «Убой животных осуществляется способами, не вызывающими у животных стресс и обеспечивающими гуманное отношение с животными».Новый приказ Минсельхоза исключил из этого пункта слова «не вызывающими у животных стресс».Как пояснили авторы поправок, это сделано для снижения издержек фермеров.

Против таких изменений при обсуждении проекта поправок высказывались зоозащитники.Общественная организация «Голоса за животных» обращалась в Минсельхоз с предложением снизить уровень страданий сельхозживотных во время убоя.Общественники выдвинули свой проект изменений, по которому животных перед убоем предлагалось безболезненно лишать сознания.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости