Производство мяса в Германии сократилось на 8,1% в 2022 году - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

В 2022 году в Германии было произведено 7 млн тонн мяса, что на 600 тыс.тонн (8,1%) меньше, чем в 2021 году.Об этом сообщается в публикации на сайте proplanta.de со ссылкой на данные Федерального статистического управления Германии (Destatis).

По данным управления, в 2022 году в стране было забито 47 млн свиней, что на 4,8 млн (9,2%) меньше, чем в 2021 году.Производство свинины уменьшилось на 9,8% и составило 4,5 млн тонн (–485 тыс.тонн).Сообщается, что с 2016 года производство свинины в стране сократилось на 19,7% (1,1 млн тонн).

Поголовье убойного крупного рогатого скота (КРС) сократилось на 7,8% по сравнению с 2021 годом и составило 3 млн голов.Производство говядины сократилось на 8,2% и составило 985 тыс.тонн.

В 2022 году в Германии было произведено 1,5 млн тонн мяса птицы, что на 2,9% меньше, чем годом ранее.Снижение показателей произошло в основном за счет уменьшения производства мяса индейки, которое сократилось на 8%, до 400 тыс.тонн.При этом производство мяса кур сократилось всего на 0,6% и составило 1,1 млн тонн, сообщает портал.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300