Поголовье свиней в Дании сократилось до самого низкого уровня за 25 лет - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

В Дании продолжается сокращение поголовья свиней, которое в начале текущего года достигло самого низкого уровня за 25 лет.Специалисты предполагают, что это повлияет на экспорт датских поросят в другие страны Евросоюза, пишет немецкий портал ava1.de со ссылкой на Agra Europe.

По данным национальной статистической службы, на 1 января 2023 года поголовье в Дании составило 11,54 млн свиней, что на 1,61 млн голов (12,2%) меньше, чем в прошлом году.При этом отмечается, что в январе численность поголовья упала до самого низкого уровня за 25 лет.

Наиболее заметно сократилось количество свиней на откорме, до 2,72 млн голов (–16,6%).Убой в январе сократился на 14,1%.Число подсвинков на откорме весом от 20 до 50 кг уменьшилось до 5,36 млн (–11,4% по сравнению с январем 2021 года), а количество поросят составило 2,33 млн (–10%).

Также отмечается заметное сокращение поголовья свиноматок, которое сократилось на 117 тыс.голов (9,5%) по сравнению с прошлым годом и составило около 1,12 млн.

По мнению аналитиков, эти тенденции связаны с ростом производственных затрат и низкой рентабельностью производства.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300