Специалисты Роскачества проверили свиной шашлык 24 российских торговых марок



Цена за один килограмм шашлыка на момент закупки составила от 199 до 699 рублей.Эксперты изучили товары по 57 показателям качества и безопасности.

Как сообщила пресс-служба организации, нормам качества и безопасности соответствуют бренды "ЖАР МЯСО", "Мираторг", "Ремит" и "Останкино".

"Эксперты опровергли миф о том, что производители используют для изготовления шашлыка мясо с истекшим сроком годности.На самом деле шашлык изготавливается из свежего мяса", - заверяют в Роскачествае.

Недопустимое количество антибиотиков специалисты обнаружили в шашлыках "Твой дом", "Каждый день", "Рамфуд".В шашлыке "Дмитрогорский продукт" найдены сальмонеллы, в шашлыке "Дмитрогорский продукт" и "Малаховский" - листерии, бактерии кишечной палочки кишат в продукции "Велком", "МясновЪ", "Рамфуд", "Слово мясника" и "Черкизово".В шашлыке "Атяшево", "Ближние Горки", "Каждый день", "Карусель", "МясновЪ" и "Твой дом" - превышения по количеству портящих продукт бактерий.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости