В мире стремительно подорожали баранина и мясо птицы


hor_100p

В мире резко повысились цены на баранину и мясо птицы.Между тем, стоимость говядины и свинины стабильна.Об этом информирует Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).

Цены на баранину растут уже 4-ый месяц подряд на фоне дефицита поставок из стран Тихоокеанского бассейна и высокого импортного спроса со стороны азиатских стран.Стабильно высокий спрос в условиях краткосрочного дефицита предложения, например, в Бразилии, устремил ввысь цены на мясо птицы.

Стабильность цен на говядину, в свою очередь, объясняется большими объемами экспортного предложения со стороны государств из Тихоокеанского бассейна и США, где рост цен на говядину специалньо сдерживали.Появление новых очагов АЧС и последовавшие запреты на ввоз продукции объясняют падение цен на свинину.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2
Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости
ver_300