Задонская птицефабрика оштрафована за злоупотребление антибиотиками - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Арбитражный суд удовлетворил заявление управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям и постановил оштрафовать АО «Птицефабрика “Задонская”» на 100 тысяч рублей, сообщает региональный информационно-справочный портал Gorod48.

Весной в ходе внеплановой проверки Задонской птицефабрики агрохолдинга «Зерос», поставляющей на рынок более 30 видов охлажденной и замороженной продукции из индейки, инспекторы Россельхознадзора выявили в пробах филе повышенное содержание антибиотиков тетрациклиновой группы. Концентрация лекарственных препаратов в продукции торговой марки «Винитуки» превышала предельно допустимый уровень в 10-15 раз.

Результаты исследования, проведенного на основе информации, которая поступила от ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория», отражены в итоговом заключении экспертов Россельхознадзора.

Дирекция птицефабрики, позиционирующей свое мясо индейки как «натуральный продукт, выращенный на кормах собственного производства в экологически благоприятном Задонском районе», пыталась оспорить итоговый акт проверки, но не смогла опровергнуть документальное подтверждение нарушения технического регламента.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости