Россельхознадзор обнаружил ДНК свиньи в «халяльных» пельменях уральской птицефабрики - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» крупнейшего уральского агрохолдинга заплатит крупный штраф за использование свинины при изготовлении пельменей «Московские», заявленных как халяльная продукция, сообщает портал Foodretail.ru.

Фальсификат выявила инспекция управления Россельхознадзора по Свердловской области при отборе проб на рынке «Омега» в Екатеринбурге.Лабораторное исследование показало присутствие ДНК свиньи в начинке из мяса птицы.

В результате партия продукции весом 10,8 килограмма изъята из торгового оборота.Сотрудники Россельхознадзора отметили, что, возможно, нарушитель не отделается штрафом в сумме от 100 до 300 тысяч рублей.Будет рассматриваться вопрос о прекращении действия декларации о соответствии продукции ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» техническому регламенту Таможенного союза.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300