В котлетах Усть-Ордынского мясокомбината нашли сою - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Однако растительные компоненты не были указаны на этикетке

В октябре управление Россельхознадзора отобрало пробы продукции ООО «Усть-Ордынский мясокомбинат» для исследования.

Как выяснилось, в пробе котлет «Деревенские» и бифштекса «Любительский» выявлена ДНК сои, что не соответствует информации, заявленной на маркировке продукции.

- В отношении предприятия была проведена внеплановая проверка, в ходе которой установлено, что ответственным за выпуск продукции должностным лицом допущено нарушение технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», - сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.

В отношении технолога ООО «Усть-Ордынский мясокомбинат» административный составлен протокол, наложен штраф.Предприятию выдано предписание об устранении выявленного нарушения.

Кроме того, мясокомбинат поставлен на усиленный лабораторный контроль.Также были отобраны десять проб от десяти партий данной продукции.В исследуемых пробах ДНК сои не обнаружено.Таким образом, предприятием устранены выявленные ранее нарушения технического регламента.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости