Совет Федерации наградил лауреатов конкурса «Гарантия качества – 2019»

В Совете Федерации состоялась торжественная церемония вручения наград победителям конкурса «Гарантия качества – 2019», имеющий статус международного, сообщает «Парламентская газета».

Конкурс проводил Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М.Горбатова РАН при поддержке со стороны комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию верхней палаты парламента РФ.

Председатель комитета Алексей Майоров обозначил главные направления ежегодного конкурса — выявление и продвижение пищевой продукции высокого качества, популяризация традиционных продуктов питания и региональных брендов.

В этом году на суд экспертов, вошедших в жюри конкурса «Гарантия качества», наряду с компаниями из 45 регионов России участвовали представители пищевой индустрии Казахстана и Республики Беларусь.Количество образцов пищевой продукции, выдвинутой на конкурс, выросло на 50%.Семь ритейлеров представили собственные торговые марки.

Директор ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова Оксана Кузнецова отметила значительное увеличение интереса к конкурсу среди производителей продовольственных продуктов из России и стран Евразийского экономического сообщества (ЕАЭС).По ее мнению, это свидетельствует о высокой степени доверия к научно-методической основе экспертизы.Участники конкурсов прежних лет уже убедились в беспристрастности оценки.

Все образцы продукции проверяют в лабораториях, где исследуется их состав, а вкус оценивают профессиональные дегустаторы.В этом году эксперты детально изучили 564 образца продовольственных товаров в 24 категориях — в частности, мясную и молочную продукцию, напитки и кондитерские изделия.

Медали и дипломы, полученные лауреатами конкурса «Гарантия качества – 2019», отправятся в разные регионы.Например, самый мягкий и ароматный хлеб представили производители Брянской области, Москвы и Красноярского края.Самое вкусное мясо привезли из Удмуртии.Превосходные пельмени делают в Кургане, а лучшую буженину — в Подмосковье.

Как выяснилось, в Московской области работают непревзойденные мастера по сосискам, колбасам и мясным деликатесам из курятины.

Муку и крупы отменного качества производят на Алтае.Лучшие макароны и самое вкусное мороженое делают в Москве.Натуральные и полезные соки поступают из Краснодарского края.Кроме того, в Краснодарском крае, на Ставрополье и в Тверской области работают искусные виноделы, отмеченные высокими наградами конкурса «Гарантия качества – 2019».

Источник: meatbranch.com