Мясные технологии - Новости - Рост цен на курицу, говядину и свинину зафиксирован в Нижнем Новгороде

hor_100p

Рост цен на говядину и свинину зафиксирован в Нижнем Новгороде за последний месяц.Об этом сообщила врио заместителя руководителя регионального управления федеральной антимонопольной службы России Ольга Швецова на пресс-конференции 2 декабря.

По данным проведенного мониторинга, говядина подорожала на 7% — с 409,46 до 439,8 рублей за килограмм.Цены на свинину выросла на 5%.Месяц назад килограмм этого мяса в среднем стоил 246,58 рублей, сейчас 260,33 рубля.

Кроме того, на 3% подорожала курица.При этом цене на баранину и рыбу снизились на 13% и 12% соответственно.

«Повышение цен происходит в рамках инфляции, никаких нарушений мы не выявили и не видим неординарного всплеска.Подорожание сезонное, возможно, это связано с ростом закупочных цен»,- пояснила Ольга Швецова.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300