Цены на мясо показали самый большой скачок с 2009 года


hor_100p

Индекс цен на мясо ФАО в ноябре отразил скачок цен на мясо, который в последний раз наблюдался десять лет назад.

Индекс цен на продовольствие ФАО (FFPI) в среднем составил 177,2 пункта в ноябре 2019 года, увеличившись на 4,7 пункта (2,7%) по сравнению с октябрем и на 15,4 пункта (9,5%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.Цены на сахар в ноябре выросли, в то время как индекс цен на молоко оставался стабильным, а цены на зерно упали.

Индекс цен на мясо ФАО в среднем составил 190,5 пункта в ноябре, что на 8,4 пункта (4,6%) выше, чем в октябре, и это самый большой рост с мая 2009 года.На этом уровне индекс почти на 28 пунктов (17,2%) выше своего уровня прошлого года, но все еще на 21,5 пункта (9,4%) ниже пика августа 2014 года.Выросли ценовые котировки на все виды мяса, включенные в индекс, причем цены на говядину и баранину выросли больше всего из-за ограниченных возможностей экспорта и сохраняющегося высокого спроса на импорт, особенно со стороны Китая.Спрос в преддверии новогодних праздников усугубил ужесточение поставок на мировых рынках мяса, и еще больше поднял цены на свинину и привел к некоторому росту цен на мясо птицы после трехмесячного спада.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2
Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости
ver_300