Международный конгресс «Халяль» прошел в рамках выставки «Продэкспо-2020» - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Вчера, 10 февраля, в рамках выставки «Продэкспо-2020» состоялся международный конгресс «Халяль».Как отметил в приветственном слове к участникам заместитель председателя Совет муфтиев России Рушан Аббясов, эта индустрия уже сформировалась в нашей стране как отрасль.

Теперь она рассчитана не только на мусульман, но и на представителей любых конфессий.По словам Аббясова, халяльная продукция обладает высокой пищевой ценностью и полезна для организма человека, поэтому ее производство имеет большой потенциал не только для удовлетворения внутреннего спроса, но и для развития системы экспортных поставок — прежде всего, в страны Ближнего и Среднего Востока.Для сертифицированных производителей халяльной продукции конгресс стал источником информации о состоянии и динамике развития этого сегмента рынка за рубежом.Эксперты по стандарту «халяль» дали им ценные практические советы насчет эффективного использования халяльной продукции в ассортименте как конкурентного преимущества.Они подробно рассказали о процедуре сертификации и основных каналах сбыта.

Завершением конгресса стало награждение лауреатов конкурса на лучшую линейку и образец продукции, представленные на выставке-в-выставке Halal Eurasia at Prodexpo.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости