Объем выпуска свинины достигнет 3,7 млн тонн

В этом году сектор промышленного свиноводства прибавит 200 тысяч тонн

В этом году производство свинины в промышленном секторе увеличится почти на 200 тыс.т и превысит 3,15 млн т (здесь и далее — в убойном весе), а общий объем по всем хозяйствам достигнет 3,7 млн т.Такой прогноз озвучил гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев в ходе годового собрания союза.С 2005 года — начала реализации нацпроекта «Развитие АПК», а затем госпрограмм развития сельского хозяйства — производство свинины в сельхозпредприятиях увеличилось в семь раз или на 2,5 млн т, что стало результатом «огромных частных инвестиций».«За этот период, по нашей оценке, в свиноводство было инвестировано более 500 млрд руб.», — отметил Ковалев.При этом на фоне роста объемов в сельхозпредприятиях развиваются и другие сегменты — убой, глубокая разделка.

Кроме того, происходят структурные изменения отрасли, в частности, снижается доля ЛПХ.Если в 2005 году они выпускали около 1,1 млн т или 72% всей свинины в стране, то по итогам 2017-го показатели снизились до 576 тыс.т и 16%.В этом году НСС ожидает дальнейшего сокращения производства в хозяйствах населения — до 548 тыс.т и 15%.К 2022-му доля ЛПХ уменьшится до 9%, они будут производить примерно 400 тыс.т свинины, следует из презентации союза.

Среди причин сокращения производства в секторе Ковалев назвал демографические проблемы, процессы урбанизации сельского населения, низкую конкурентоспособность, но в первую очередь — африканскую чуму свиней (АЧС).«Самое главное, что в европейской части России, то есть в зонах распространения АЧС, доля ЛПХ упала ниже 12%, а на территориях с наибольшей концентрацией промышленного производства свинины — до 5% и менее», — подчеркнул эксперт.Однако из-за того, что исторически доля ЛПХ была очень большой, сокращение объемов в секторе негативно влияет на общее производство: так, если промышленное производство выросло в семь раз, то общее — только в 2,2 раза, пока лишь немного превысив уровень 1990 года, сравнил Ковалев.

Также эксперт отметил, что продолжается консолидация отрасли.13 лет назад примерно три четверти компаний из нынешнего топ-20 крупнейших производителей свинины или вообще не существовало или они не занимались свиноводством.В 2010-м 20 ведущих игроков производили 45% от общего объема свинины, выпускаемой в сельхозпредприятиях страны.По итогам прошлого года их доля на рынке увеличилась до более чем 60% и продолжит расти, что однако не подразумевает чрезмерной концентрации производства в крупных агрохолдингах, акцентирует Ковалев.«При попытках выйти на внешние рынки мы вступаем в прямую конкуренцию с глобальными игроками.Доля Топ-3 наших крупнейших компаний не превышает 25% промышленного производства свинины в России.За рубежом в развитом мясном секторе, как правило, три крупнейшие компании контролируют минимум 50% рынка.Это является их ключевым преимуществом в глобальной конкуренции.При этом ни один из наших ведущих производителей свинины не входит в число 20 крупнейших мировых игроков», — пояснил он.

Дальнейшее развитие отрасли и рост производства в основном обеспечат именно компании из топ-20, которые в течение 2017-начале 2018 годов получили до 250 млрд руб.льготных инвесткредитов, и заявили о готовности инвестировать в мощности по производству и убою более 300 млрд руб.В ближайшие пять лет общее производство свинины в сельхозпредприятиях может увеличиться на 900 тыс.т или 31% к уровню 2017-го, до более чем 3,8 млн т, подсчитал НСС.При этом 80−90% этого прироста придется на Топ-20 компаний, имеющих опыт, административные, финансовые и управленческие ресурсы, что резко повышает вероятность успешной реализации проектов, обратил внимание Ковалев.«В случае реализации всей этой программы доля Топ-20 вырастет до 70−80%, что будет соответствовать общемировым тенденциям, — добавил он.— Масштабирование бизнеса позволяет максимально сократить производственные и непроизводственные расходы, тем самым значительно повысив свою конкурентоспособность по себестоимости».

По данным союза, все заявленные ранее проекты реализуются или уже окончены.В частности, Ковалев отметил кластер «Русагро» в Приморье.Как ранее писал «Агроинвестор», компания уже начала заселять комплекс — первые 500 свиней доставили спецбортом из Дании, до конца декабря будет поставлено 3 тыс.животных.Первая товарная продукция появится в феврале 2019 года.Также компания реализует проект в Тамбовской области.При выходе всех площадок на проектную мощность, по расчетам НСС, «Русагро» будет производить 600 тыс.т свинины в живом весе.Кроме того, проект удвоения свиноводческого дивизиона реализует «Мираторг», также новые комплексы возводят «Черкизово», «АгроПромкомплектация», «Агроэко» и др.

Согласно бизнес-планам компаний, география новых производственных кластеров охватит многие регионы страны.В том числе есть проекты — хотя и небольшие — на Камчатке, Сахалине, в Хабаровском крае.Тем не менее, более 80% новых производств по прежнему в силу зонирования основных потребителей и сырья для кормов будут располагаться в европейской части России, сказал Ковалев.Несмотря на это, распределение мощностей по производству свинины в пересчете на душу населения к 2020 году будет выровнено по всей территории страны и составит около 28 кг на человека, оценил эксперт.

В первом полугодии 2018-го производство свинины в России, по данным НСС, увеличилось на 8,4% или 135 тыс.т до более чем 1,7 млн т.В том числе в сельхозпредприятиях прирост составил 10,7%, то есть динамика сохраняется на уровне четвертого квартала 2017-го.

Источник: meatbranch.com