Камчатская птицефабрика начнет производить яйца с белой скорлупой

В конце 2020 года в продажу поступит новая продукция АО «Пионерское» – яйца с белой скорлупой, сообщили в Корпорации развития Камчатки.На днях на предприятии в инкубатор заложили 10 тысяч яиц высокопродуктивного кросса кур Декалб Уайт.

Как рассказал исполнительный директор птицефабрики Геннадий Антонов, на сегодняшний день промышленное стадо фабрики представлено породой Хайсекс Браун, которая производит яйца с коричневой скорлупой.Кросс Декалб Уайт позволит получать яйца с белой скорлупой.

Из заложенных на инкубацию яиц планируется вырастить не менее 8 тысяч кур-несушек кросса Декалб Уайт, что позволит предприятию поставлять на прилавки региона около 250 тысяч штук яиц ежемесячно.

Куры кросса Декалб Уайт способны давать в год до 330 яиц.Порода не нуждается в особенном уходе и определенном корме.За свои уникальные качества порода получила неофициальное название «царевна птицеводства».

«Расширение ассортимента выпускаемой продукции, в перечень которой входят не только яйца, но и товары глубокой переработки сырья, от колбас до консервов, направлено на повышение продовольственной безопасности региона, обеспечение его жителей и гостей разнообразной, качественной и вкусной продукцией птицеводства», – рассказала исполняющая обязанности генерального директора Корпорации развития Камчатки Лилия Кравчук.

Она также сообщила, что КРКК и АО «Пионерское» сформировали план модернизации предприятия.Инвестиционная программа обновления производства направлена на рассмотрение в Министерство сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности края.

Источник: myaso-portal.ru