Мясные технологии - Новости - Крупнейший ретейлер мира Walmart начал продавать искусственное мясо

hor_100p

Крупнейший в мире ретейлер Walmart объявил о начале продаж искусственного мяса от Impossible Foods в 2000 магазинах сети по всей Америке.

Как пишет Bloomberg, после этого искусственное мясо от популярного производителя будут продавать около 8000 американских супермаркетов.

По словам финансового директора Impossible Foods Дэвида Ли, на переговоры с Walmart потребовалось около трех лет.«Это важная веха, потому что теперь мы готовы служить массам», — отметил он.

Вся продукция Impossible Foods будет размещаться в магазинах Walmart на тех же полках, что и обычное животное мясо.Как показали исследования, такая выкладка почти на четверть увеличивает продажи веганского мяса.

Основанная в 2011 году американская компания Impossible Foods сегодня является одним из самых известных производителей мяса и колбасных изделий на растительной основе.Специалисты компании исследуют продукты животного происхождения на молекулярном уровне, а затем воссоздает их из белков и питательных веществ растений.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300