В Китае заканчиваются запасы свинины - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Запасы свинины в Китае практически истощены, сообщает Financial Times со ссылкой на подсчеты британской консалтинговой фирмы Enodo Economics.

По оценкам компании, запасы замороженной свинины в стране в период с сентября 2019 года по август 2020 года сократились на 452 тыс.тонн, и сейчас в резервах Китая осталось менее 100 тыс.тонн этого мяса.При таких темпах хранилища будут полностью опустошены «через два-три месяца».

Китай является крупнейшим в мире производителем и потребителем свинины.Однако эпидемия свиного гриппа, поразившая Китай еще в 2018 году, привела к потере 100 млн свиней за эти годы.В результате цены на свинину в стране резко возросли.Чтобы удержать их уровень, правительство КНР нарастило импорт свинины до рекордных объемов.Так, в июле импорт этого мяса достиг 430 тыс.тонн — примерно вдвое больше, чем годом ранее.Кроме того, власти начали распродавать мясо из резервных хранилищ.Но несмотря на это, цены за последние 12 месяцев выросли более чем на 50%.Учитывая, что резервы опустошены, у правительства практически не осталось способов влиять на рыночные цены, отмечают в Enodo Economics.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости