Ученые: сократить применение антибиотиков в свиноводстве помогут дрожжи


В исследовании, в частности отмечено, что дрожжи Torula могут полностью заменить рыбу и плазменный протеиновый порошок.

«В некоторых случаях было отмечено, что дрожжи оказали положительное воздействие на кишечник животных», – приводятся слова Ханса Штейна, автора работы и преподавателя кафедры животноводства Университета штата Иллинойс.

По словам ученого, употребление дрожжей обеспечивало ту же скорость роста, что и у поросят-отъемышей, которых вскармливали двумя другими белками.Эффективность такого корма исследователи объяснили улучшением состояния здоровья кишечника животных и повышенным потреблением основных питательных веществ.В связи с этим ученые предполагают, что дрожжи смогут заменить использование стимулирующих рост антибиотиков.По заявлению Штейна, его команда планирует провести еще одно испытание в начале 2021 года, чтобы попытаться полностью объяснить роль дрожжей в рационе свиней.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости