В колбасе «Ишимского мясокомбината» обнаружили антибиотики - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Ишимский мясокомбинат” оштрафован на 300 000 рублей.

Представители Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору рассказали, что в ноябре прошлого года в ходе проверки в мясной продукции “Ишимского мясокомбината” были обнаружены антибиотики.В качестве образцов сотрудники Роспотребнадзора приобрели в ГМ “Окей” колбасу “Армавирскую” и “Докторскую” вышеуказанного производителя.

Специалисты провели анализ и обнаружили в “Докторской” такие антибиотики, как сульфаметазин, энрофлоксацин, ципрофлоксацин.Также в этой колбасе была зафиксирована заниженная массовая доля белка – 9,37%.Что касается полукопчёной колбасы “Армавирская”, то в ней были найдены энрофлоксацин и сульфаметазин.

Наличие антибиотиков в мясной продукции является серьезным нарушением.В отношении предприятия было возбуждено административное дело.На днях Арбитражный суд Тюменской области рассмотрел все предоставленные материалы и вынес решение о привлечение производителя к административной ответственности с оплатой штрафа в размере 300 000 рублей.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300