Импорт мяса упал вдвое


hor_100p

Россияне стали есть больше отечественного мяса и меньше иностранного.Стремительнее других сократился импорт свинины.Россия полностью обеспечивает себя свининой и производит ее все больше.

Но если своей свинины и птицы у нас достаточно, то говядины не хватает: при производстве около 1,65 млн тонн еще около 400 тыс.тонн приходится закупать за рубежом."Нет экономического смысла везти в Россию - невыгодно.Многие импортеры теряют деньги и сворачиваются.Предложение говядины на мировом рынке низкое, а конкуренция с другими странами за говядину высока", - поясняет руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

В январе импорт из стран дальнего зарубежья упал почти по всем продуктам.Такие выводы сделал Росстат на основе предварительных данных Федеральной таможенной службы.При этом по молоку, овощам и фруктам Россия пока не закрывает внутренние потребности собственными силами.Тем не менее молочных продуктов импортировано меньше почти на 40%.Стали меньше есть или больше производить? Ни то.ни другое, обходимся соседским.

Основным поставщиком молочных продуктов для нас является Беларусь.Например, поставки белорусских кисломолочных продуктов составляют 96% от общего объема импорта, а йогурта - 84%, говорит зампред комитета московской Торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова.А это не учтено в статистике.Поэтому снижение поставок из стран дальнего зарубежья окажет незначительное влияние на российский молочный рынок.

Рост производства отечественных овощей позволит сократить долю импорта с 16 до 10% уже к 2025 году

Импорт овощей удалось снизить за счет роста собственного производства.По оценке Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, доля импорта на российском рынке составляет около 16%.Но к 2025 году она сократится до 10%.Сейчас потребление овощей в России составляет 109 кг на человека.Это почти на четверть меньше рекомендованной нормы.Однако это больше, чем потребляют в Германии, Франции или Канаде.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2
Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости
ver_300