Новости мясной промышленности

Прогресс в ходе межправительственных переговоров между Германией и Китаем о возобновлении экспорта и импорта немецкой свинины с учетом принципа регионализации. Исход очередной видеоконференции,...

Около 200 килограммов мяса птицы, зараженного листерией, изъято из торгового оборота с последующей утилизацией. Продукция, опасная для здоровья и жизни потребителей, была обнаружена при внеплановой...

Специалисты Северо-Кавказского федерального университета предложили использовать компьютерное рентгеновское микросканирование.По их данным, этот способ быстро и надежно проверяет качество колбасных...

Такие данные приводит Артем Пономарев, сооснователь Greenwise, на открытии первой в России выставке-конференции продуктов альтернативного происхождения AltFoodConf в Сочи. Интересно, что теперь...

На сайте всероссийского союза потребителей «Росконтроль» опубликованы результаты исследования брауншвейгской колбасы семи брендов.Специалисты экспертного центра задались целью выяснить, есть ли среди...

Российские производители продуктов повышали цены не из одной жадности, влияние на их решение оказало стремление компенсировать убытки на фоне последствий распространения коронавируса, заявил член генерального...

По данным ВЦИОМ, Великий пост в 2021 году соблюдали только 11% жителей страны, поэтому взрывного роста спроса на мясо после его окончания 2 мая ждать не стоит.По словам руководителя Национальной мясной...

13 мая 2021 года в Сочи мясопереработчики встречаются на «MEAT UP 2021». Мероприятие проходит в рамках масштабного отраслевого события − «Пищёвка 3D: Русский Феникс». Задача Meat Up −...

Если мясо продается в мягкой упаковке, чтобы определить его свежесть, достаточно нажать на него пальцем, рассказала «Ветеринарии и жизни» Оксана Кузнецова, директор Федерального научного центра пищевых...

В России с 1 мая 2021 года по 31 августа 2022 года пройдет эксперимент по маркировке биологически активных добавок к пище.Соответствующее постановление правительства опубликовано на официальном интернет-портале...

В среду, 28 апреля, Россельхознадзор опубликовал результаты государственного мониторинга применения запрещенного в ЕАЭС компонента − микробной трансглютаминазы (мТГ) − при производстве пищевой...

В Санкт-Петербурге на базе Арктического и антарктического научно-исследовательского института (ААНИИ) в очно-заочном формате состоялось выездное заседание Научного совета РАН по изучению Арктики и Антарктики....

При приготовлении шашлыка стоит соблюдать несколько правил.Например, мясо нужно покупать натуральное и перед обжаркой обязательно мариновать.Об этом рассказала диетолог сервиса «СберЗдоровье» Маргарита...

Группа компаний «ЭФКО» стала единственным представителем российской пищевой индустрии, чей вклад в технологическое развитие ритейла оценил экспертный совет премии Retail TECH. Организаторы Retail...

В ходе рабочей поездки на восток региона губернатор Оренбургской области Денис Паслер посетил завод "Оренбив" в Черном Отроге, сообщается на сайте области. Предприятие входит в структуру итальянской...

На предприятии ООО «Агроторг Троицк» (город Троицк Челябинской области) в марте были взяты пробы продукции «Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные.Говядина тушеная высший...

Теперь надписи на упаковке станут более заметными и помогут потребителям выбрать нужный товар 28 апреля закончился переходный период по изменениям в ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее...

О порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми...

Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) совместно с Федеральным научным центром Пищевых систем РАН приступили к разработке ГОСТов на растительные альтернативы молоку и мясу,...

Доход от экспорта не должен быть в ущерб покупателям Одна из причин роста цен в России — жадность отдельных производителей и торговых сетей, заявил премьер-министр Михаил Мишустин во время выступления...

В районе Нагатино-Садовники появится новый производственный корпус общей площадью более 5 тыс.кв.м. Около 200 млн рублей планируется инвестировать в развитие мясоперерабатывающего завода "Коломенское",...

Экспорт крупного рогатого скота (КРС) из России в январе - апреле 2021 года вырос в 2,6 раза по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года и составил 8,6 тыс.голов, говорится в...

Основатель ресторана Salt Bae турецкий повар Нусрет Гекче намерен открыть свое новое заведение в Лондоне в конце мая. В меню будут присутствовать говяжьи стейки, покрытые чистым золотом, сообщает...

Россельхознадзор РФ разрешил ввоз живой птицы, яиц и мяса птицы из Северо-Казахстанской, Акмолинской, Павлодарской и Кустанайской областей, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Казахстана....

«Поручение дано в связи с публикацией на сайте Европейского агентства по продовольственной безопасности (EFSA) об опасениях о генотоксичности искусственного красителя Е171 (диоксид титана), применяемого...

С начала года экспортеры Липецкой области отправили на внешние рынки более 400 партий пищевой продукции животного происхождения. В частности, 350 тонн мяса птицы отгружено в Бенин и Вьетнам.Испания...

В поисках самой полезной котлеты ученые исследуют кухни разных народов мира.Считается, что котлеты изобрели во Франции.Стало быть, французская кухня должна была победить в этом диетологическом конкурсе.Но...

В апреле в Вологодской области заметно подорожали все виды мяса и мясные продукты. В частности, к началу мая цена средняя цена килограмма говядины достигла 415 рублей.С апреля он подорожал на 3...

Житель поселка Емельяново в Красноярском крае попытался сжечь птицефабрику.Мужчина разозлился и решил отомстить своему работодателю, который сообщил ему об увольнении, передает МВД России по региону....

В Великобритании готовятся к открытию сразу несколько магазинов российского ритейлера «Светофор».Руководитель отдела закупок британского филиала Павел Антонов уточнил, что первый дискаунтер под брендом...

На первой неделе мая на украинском рынке закупочные цены на свинину в живом весе повысились на 2%. Сейчас мясокомбинаты Украины закупают свиней убойных кондиций в среднем по 46,6 гривны (124,01...

По итогам 2020 года мясокомбинат Lebapetnmleri, построенный в Туркменабаде Лебапского велаята Туркмении, выпустил 60,58 тонны продукции.В ассортимент предприятия входят 18 видов колбасных изделий, изготовленных...

Госохотнадзор и депутаты парламента Нижегородской области предложили руководству норвежской компании Russia Baltic Pork Invest (RBPI) компенсировать охотничьим хозяйствам потери, связанные с...

Специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям с 1 по 10 мая 2021 года проконтролировали и оформили на экспорт 28 партий подконтрольной продукции, произведенной...

В Тульской области приостановлены продажи продукции крупного производственного комплекса ООО «Воловский бройлер». В четверг, 6 мая, комитет ветеринарии Тульской области сообщил об эпизоотическом...

"Агропромышленная группа БВК" направит на модернизацию Губкинского мясокомбината (входит в "Агропромышленную группу БВК", Белгородская область) 268 млн рублей, сообщил "Интерфаксу" генеральный директор...

Экономический суд Брестской области Республики Беларусь рассматривает дело о банкротстве мясокомбината «Старфуд» — высокотехнологичного производственного комплекса, запущенного в 2002 году в свободной...

Первый гастрономический фестиваль «Мясо и огонь» прошел на острове Отдыха в Усть-Абаканском районе Хакасии в мае 2019 года.Тогда мероприятие получило широкий общественный резонанс в социальных сетях.В...

Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО по итогам внеплановой выездной проверки лишила статуса IV компартмента свиноводческий комплекс компании «Согласие» в селе Новая Заимка...

Селекционно-генетический центр «Вишневский» стал первым в Оренбургской области участником национального проекта «Производительность труда». При поддержке регионального Центра компетенций в СГЦ «Вишневский»...

В январе–апреле 2021 года объем экспорта продукции птицеводства из Алтайского края в Китай превысил 1559 тонн. В общей сложности за четыре месяца инспекторы федеральной службы ветеринарного и фитосанитарного...

Министр финансов Антон Силуанов прокомментировал слова премьер-министра Михаила Мишустина о том, что одной из причин роста цен на продукты является «жадность отдельных производителей и торговых сетей»....

Убытки крупнейшего мирового поставщика растительных аналогов мяса — компании Beyond Meat — в январе–марте значительно превзошли ожидания. Согласно опросу аналитиков, проведенному американской компанией...

С начала года Россия увеличила экспорт мясной и молочной продукции на 21%, до 388 млн долларов, сообщили в пресс-службе ФГБУ «Агроэкспорт». При этом стоимость тонны мясной и молочной продукции...

Россельхознадзор с помощью системы ветеринарной сертификации "Меркурий" в апреле 2021 года обнаружил более 165 предприятий-фантомов, говорится в сообщении ведомства. "В апреле 2021...

«Магнит» проанализировал продажи популярных категорий в майские праздники по сравнению с аналогичным периодом в 2020 году.Традиционно, покупатели выбирали охлажденный шашлык и маринованное мясо.В этом...

Перед Пасхой, по состоянию на 30 апреля, средняя цена охлажденной свинины в розничной торговле составила 130,2 гривны (349,2 рубля) за килограмм.В сравнении с последними днями 2020 года она...

Минпромторг попросил ритейлеров и производителей проинформировать о динамике цен на мясо, а также объяснить причины их роста, сообщили три участника совещаний в правительстве и Минпромторге. Такой...

В Минсельхозе разрабатывают дополнительные меры поддержки производства баранины, которые помогли бы увеличить выпуск этого мяса и развить экспорт.Участники рынка рассчитывают на компенсацию 20%...

Анонсирован гастрономический фестиваль «Мясо и огонь», организованный благотворительным фондом «4Д» и Ассоциацией продвижения туризма и сервиса Сибири. Двухдневное событийное мероприятие состоится...

В расширение производства Московский мясоперерабатывающий завод «Коломенское» инвестирует около 200 млн рублей.Для нового корпуса выделили участок земли в районе Нагатино-Садовники.Об этом сообщила...

В рамках четвертого форума «Пищёвка 3D: русский Феникс» в Сочи проводится мясная панель — конференция MEAT UP 202. По сложившейся традиции панель MEAT UP 2021 нацелена на сбор лучших идей для развития...

Изделия из широкого ассортимента ростовского колбасного завода вошли в продуктовый портфель представительства сервис экспресс-доставки продуктов питания и товаров для дома в Южном федеральном округе...

В крупном колхозе СПК "Зерновой" Малмыжского района на самом юге Кировской области затеяли большую стройку.Сейчас здесь строится коровник на 400 голов, "холодный" телятник на 305...

Фото: Кирилл Каллиников / РИА Новости Врач-диетолог Ирина Морозова предупредила россиян об опасности популярного маринада для шашлыка.Она рассказала в интервью украинскому изданию «Телеграф», что...

Что индонезийские производители замороженной свинины сталкиваются с препятствиями в сбыте из-за больших объемов импорта мяса испанского и датского производства. Свинина местных производителей теряет...

«Коммерсантъ–Приволжье» сообщает, что межрегиональный агропромышленный холдинг «Русское поле» реализует в Нижегородской области проект по вовлечению в птицеводство местных фермеров.В рамках проекта...

Первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов заявил о намерении Минсельхоза обсудить с производителями баранины дополнительные меры поддержки отрасли, пишет «Коммерсантъ».Министерство подтвердило...

Александр Лукашенко сегодня показал бывшему президенту Молдовы Игорю Додону свой «любимый дворец», сообщает «Пул Первого».Рассказываем, что это за дом и где он находится. ...

Какой россиянин не любит шашлык! Но этой весной пожарить мясо на огне стало не просто поводом собраться.Но почему после долгих карантинов все рванули именно на шашлыки? Все секреты мяса, приготовленного...

Ведущий аналитик Mobile Research Group Эльдар Муртазин предупредил в разговоре с URA.RU о смертельной опасности, возможной при покупке неоригинальных зарядок и других аксессуаров для смартфонов. ...

Врач-диетолог Зухра Павлова перечислила альтернативы мясу, которые позволяют оставаться здоровым и улучшить качество жизни.В своем Instagram-аккаунте она отметила, что некоторые люди по разным причинам...

В последние годы белорусские турфирмы предлагают много интересных и необычных экскурсий по стране.Это и походы на болота, и поездки на ферму улиток, анимационные приключения по мотивам Первой мировой...

Врач-диетолог Анжелика Дюваль назвала продукты, которые являются провокаторами заболеваний сердечно-сосудистой системы.Об этом пишет Nation News. По ее словам, риск заболеваний сердца можно значительно...

Компания «Велес-Мит» Алексея Олексина может стать единоличным хозяином торгового центра «Валерьяново» в Минском районе.Информация об этом была озвучена в эфире белорусских телеканалов.Вопрос...

5 мая Александр Лукашенко провел неформальную встречу с экс-президентом Молдовы Игорем Додоном, сообщает его пресс-служба.Встреча прошла за городом.Лукашенко показал Додону, как он сам выразился, «любимый...

Индекс цен на сахар вырос по сравнению с прошлым месяцем на 3,9% РИМ, 6 мая./ТАСС/.Мировые цены на продовольственные сырьевые товары растут 11-й месяц подряд, в первую очередь повысилась стоимость...

При этом к концу года ожидается замедление роста цен МОСКВА, 13 мая./ТАСС/.Средний уровень инфляции в государствах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) в первом квартале 2021 года составил 6,7%,...

О жертвах в результате разрушения высотки не сообщается КАИР, 11 мая./ТАСС/.Многоэтажное здание в секторе Газа рухнуло в результате ракетного удара, нанесенного израильскими военными.Об этом со...

По информации следователей, они могут принадлежать погибшим во время Великой Отечественной войны САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 11 мая./ТАСС/.Костные останки нескольких человек обнаружили во время ремонта на...

Ученые Университета Глазго (Шотландия) раскрыли, что отказ от мяса способствует, в целом, более здоровому профилю различных биомаркеров вне зависимости от возраста, веса и сторонних привычек.В то же...

Фото: Евгений Павленко / «Коммерсантъ» В ходе последних совещаний ретейлеров призывали не принимать от производителей повышение цен.Такая ситуация наблюдалась еще до майских праздников. Северному...

Пользу молочных и кисломолочных продуктов следует оценивать с точки зрения содержания в них белка.Самым полезным является творог, так как в 100 граммах этого молочного продукта содержится наибольшее...

Речь идет о товарах из базового перечня, утвержденного правительством в июле 2010 года.Это мясо, рыба, масло, молоко, сахар, соль, чай, хлеб, крупы, макаронные изделия и картофель МОСКВА, 13 мая./ТАСС/.Торговая...

Дания начала эксгумацию четырех миллионов норок, убитых из-за опасности распространения мутации коронавируса.Об этом пишет издание The Local. Трупы животных захоронили еще прошлой осенью, теперь...

Диетолог, кандидат медицинских наук Ольга Григорьян раскрыла несколько правил, которые нужно соблюдать при походе на шашлыки.Об этом сообщает RT. Специалист порекомендовала быть умеренным при употреблении...

Фото: РИА Новости / Кирилл Каллиников В России отказались снижать цены на свинину.Об этом сообщает радиостанция «Говорит Москва» со ссылкой на Национальную мясную ассоциацию. Руководитель организации...

«Многие вышли из карантина, находились на домашнем режиме и решили себя побаловать таким.Фастфуд интересен и привлекателен, прежде всего тем, что это быстро, и это не нужно готовить.Тот, который сейчас...

В австралийском Квинсленде пара веганов взяла домой двух собак и посадила их на свою диету, исключающую мясо и продукты животного происхождения.В итоге питомцев довели до истощения, из-за чего одного...

По сравнению с предыдущим месяцем потребительские цены выросли на 0,58%, следует из данных Росстата МОСКВА, 7 мая./ТАСС/.Годовая инфляция в России в апреле замедлилась до 5,53% с 5,79% в марте.По...

Кроме того, выросли цены на мясо: баранину, свинину и говядину МОСКВА, 6 мая./ТАСС/.Стоимость плодоовощной продукции в России за неделю с 27 апреля по 4 мая 2021 года выросла на 1,7% против роста...

С начала апреля потребительские цены выросли на 0,8% МОСКВА, 6 мая./ТАСС/.Инфляция в России за период с 27 апреля по 4 мая составила 0,2%, свидетельствуют данные Росстата. Таким образом, инфляция...

По ее словам, организм человека нуждается ежедневно лишь в небольшом количестве животного белка.Поэтому эксперт советует ограничивать потребление мясных продуктов.Для того чтобы определить, сколько...

Фото: Komsomolskaya Pravda / Global Look Press По его словам, хотя мясо и дает чувство сытости, но с трудом воспринимается организмом.Специалист советует вместо него приготовить на углях овощи или...

На одной из ферм Уэльса, Великобритания, родился теленок с тремя глазами, которого в будущем собираются пустить на мясо.Об этом сообщает газета Daily Post. Ветеринар Малан Хьюз (Malan Hughes) наткнулась...

В Норвегии озаботились судьбой кита-белухи по кличке Хвалдимир, приплывшего к местным берегам в 2019 году и получившего известность, сообщает «Би-би-си». Моряки тогда заметили необычное поведение...

Тела животных в защищенных от протекания контейнерах будут отправлены на кремацию СТОКГОЛЬМ, 13 мая./ТАСС/.Эксгумация тушек забитых из-за инфицирования коронавирусом норок началась в четверг в Дании.Пробные...

В районе Нагатино-Садовники появится новый производственный корпус общей площадью более 5 тыс.кв.м МОСКВА, 11 мая./ТАСС/.Около 200 млн рублей планируется инвестировать в развитие мясоперерабатывающего...

Площадь возгорания составляет 1 тыс.кв.м ТАСС, 6 мая.Возгорание кровли на площади около 1 тыс.кв.м произошло в неэксплуатируемом здании мясоперерабатывающего производства в Смоленске.По предварительным...

С начала мая потребительские цены выросли на 0,2%, с начала года - на 3%, отмечает Росстат МОСКВА, 13 мая./ТАСС/.Инфляция в России за период с 5 по 11 мая составила 0,1%, свидетельствуют данные...

«Здоровому человеку можно, как говорится, все.Если человек болен или имеет какие-то отклонения по здоровью, то даже маленькое количество нездоровой еды может пагубно влиять на его здоровье, на его желудочно-кишечный...

Российская туристка съездила на один день в Каир и описала город фразой «больно смотреть».Своими впечатлениями девушка поделилась с порталом «Тонкости туризма», ее отзыв опубликовали на платформе «Яндекс.Дзен»....

Идея создания таких деревень принадлежит губернатору Красноярского края Александру Уссу.Предполагается, что эти поселения помогут сохранить традиционный образ жизни коренного населения Севера, будут...

Национальный Союз свиноводов и ООО «ДЛГ РУС» в рамках деловой программы Международной выставки технологий для животноводства и полевого кормопроизводства АГРОС-2021 проводит круглый стол «Экспертное...

Жители США стали массово отказываться от говядины из-за опасений нанести вред климату.Последствия «войны» населения с мясом уже ощутили производители и общепит, сообщает Bloomberg. Тенденция отказа...

Вице-премьер Андрей Белоусов поручил ответственным министерствам ускорить работу по созданию механизма анализа цен на мировых рынках для оценки возможного влияния этой динамики на стоимость продукции...

14 мая Александр Лукашенко посетил фермерский рынок «Валерьяново», который открыли в начале ноября 2020-го.На одном из видео, снятых во время визита, видно, как чиновники изучают ассортимент...

Минпромторг попросил ритейлеров и производителей проинформировать о динамике цен на мясо, а также объяснить причины их роста, сообщили «Ведомостям» три участника совещаний в правительстве и Минпромторге.Такой...

«Мустанг Технологии Кормления» Основатель и собственник компаний «Мустанг» и «Унагранде Компани» о том, какую роль играют в животноводческом бизнесе технологии кормления, о научных разработках, антибиотиках...

Тушенка – продукт, знакомый любому.Это еда, которая возвращает в детство и часто ассоциируется с продуктовым запасом "на всякий случай"."Мясничий" берет на себя ответственность и меняет традиционный...