Новости мясной промышленности

В Германии с конца текущего года за каждую свинью на откорме с некупированным хвостом будет выплачиваться субсидия в 21 евро.Об этом сообщает немецкий животноводческий портал SUS. Нижняя Саксония...

Увеличение производства и рост предложения свинины и мяса птицы на рынке способствуют снижению в оптовом и розничном звене, считают в НМА. Рост производства свинины и мяса птицы в РФ привел к снижению...

По итогам прошлого года среднегодовой рост цен на рыбу в России оценили на уровне 7,9%.Для этого были проанализированные данные докладов Минэкономразвития «О текущем ценовой ситуации».Об этом объявила...

В Бураевском районе Башкирии открыли новый убойный цех мощностью 3,5 тысячи голов в рамках реализации крупного инвестпроекта по производству говядины.Об этом сообщили в пресс-службе республиканского...

Группа компаний «Дамате» нарастила производство мяса индейки на 8% до 216 тысяч тонн в убойном весе или 258 тысяч тонн в живом весе в 2022 году.Положительная динамика роста объемов производства обусловлена...

В 2023 году цены на корма для сельскохозяйственных животных останутся на уровне прошлого года или немного снизятся, пишет «Ветеринария и жизнь».Так, исполнительный директор «Агрофид Рус» Тамаш Виздак...

Выступая сегодня в Атланте на Латиноамериканском саммите по птицеводству 2023, Пауло де Леон, директор отдела бизнес-аналитики Центральной Америки (CABI), дал обзор латиноамериканского птицеводческого...

Через два года свиноводческим хозяйствам ради сохранения рентабельности своего бизнеса придется выращивать половину зерна на корм самостоятельно.Такой результат расчетов Национального союза свиноводов...

Вице-премьер Виктория Абрамченко сообщила, что отечественные производители пищевой продукции столкнулись с новыми трудностями.В частности, производителям консервов нужны кольца для жестяных банок. ...

В ноябре прошлого года цена на свинину в Латвии была в среднем на 96,5% выше, чем в соответствующем месяце 2021 года, но на 4,7% ниже, чем в октябре, свидетельствуют данные Министерства земледелия....

Индустриальное производство свинины в России в 2023 году увеличится на 5-7% по сравнению с прошлым годом, мяса птицы – на 2%, в сегменте говядины продолжится снижение.Такие оценки привели руководители...

Этому способствуют государственные меры поддержки аграриев. Общий объем производства всех видов мяса в России за 2022 год составил 16 млн тонн в живом весе.Об этом в пятницу, 20 января, рассказал...

В бельгийском регионе Фландрия закрылась последняя ферма откорма птиц для производства фуа-гра. С закрытием последнего производства фуа-гра во Фландрии больше не существует принудительного кормления...

На столе в каждом доме можно увидеть хлеб, колбасы и сыр.А хозяюшки стараются также кормить членов семьи мясом.Диетическим считается куриное филе и ножки, крылышки.Однако выбрать мясо сложно, так как...

Производитель детского питания "Фрутоняня" выпустил новинку – куриные сосиски ФрутоKids.Это сосиски, созданные специально для малышей с 18 месяцев. Сосиски ФрутоKids – это 100% натуральный продукт...

Новый ГОСТ Р 70145-2022 «Мясо и мясные продукты.Гистологический метод определения животных соединительнотканных белков» вводится впервые.Животный соединительнотканный белок – сухой белоксодержащий продукт,...

Об этом заявил руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.«Что касается животноводства, у нас ситуация достаточно стабильная.Мы очень надеемся на хороший урожай в наступившем году.И...

К концу 2023 года Meaty Foods будет выращивать десятки миллионов фунтов мясных продуктов, не содержащих животный белок. Американская компания Meaty Foods, которая называет себя производителем мяса...

Группа «Черкизово», крупнейший в России производитель мясной продукции, по итогам 2022 года увеличила зарубежные отгрузки почти на 25% в натуральном выражении.В рублях рост экспортных продаж составил...

По итогам 2022 года Национальный союз птицеводов составил рейтинг производителей мяса бройлеров.В него вошли крупнейшие компании, которые в сумме выпустили 5,06 млн тонн мяса бройлеров. Среди этих...

Поголовье свиней на российских свинокомплексах за год увеличилось на 1 млн голов.Об этом сообщил генеральный директор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев, выступая на Международной выставке...

Рост производства свинины и мяса птицы в РФ привел к снижению цен на них в 2022 году и увеличению потребления, сообщила "Интерфаксу" замглавы Национальной мясной ассоциации (НМА) Маргарита Бражевская.Она...

В России впервые утверждены национальные стандарты халяль.Соответствующие ГОСТы разработал проектный технический комитет (ПТК) по стандартизации №704 «Продукция и услуги халяль», в состав которого...

На днях японская китобойная компания Kyodo Senpaku представила торговые автоматы, предлагающие целый ряд блюд из мяса китов.По словам представителей компании, такой шаг предпринят с целью оживления...

В 2023 году на АПК России предусмотрено 445,8 млрд рублей из федерального бюджета, но Минсельхоз полагает, что это не предельный показатель.Министерство рассчитывает, что в текущем году может повториться...

В мире в прошлом году резко снизился спрос на говядину, а в 2023-м падение может продолжиться.Снижение зафиксировано в тех странах, где ее едят особенно часто — в Аргентине, Великобритании и США. ...

Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев направил приветствие участникам, организаторам и гостям юбилейной 30-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для...

Отечественный кросс кур «Смена 9» начали выращивать на пяти крупнейших птицеводческих предприятиях страны для того, чтобы проверить характеристики получаемой птицы.Об этом сообщил гендиректор Национального...

Минсельхоз внес изменения в правила убоя животных и ветсанэкспертизы мяса.Соответствующий приказ Минсельхоза № 818 о внесении поправок в действующие правила размещен на официальном интернет-портале...

Мир официально переходит на питание насекомыми вместо мяса. На этой неделе новая пищевая добавка из насекомых начала появляться в продуктах — от пиццы до макарон и хлопьев по всему Евросоюзу.Согласно...

Поголовье свиней на российских свинокомплексах за год увеличилось на 1 млн голов.Об этом сообщил генеральный директор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев, выступая на Международной выставке...

Компания «СолеРамичи» в Солнечногорске работает над импортозамещением — на предприятии производят высококачественные сыровяленые колбасы и деликатесы премиум-класса по традиционным итальянским рецептурам...

Закрытие одного из крупнейших заводов по переработке говядины в бразильском штате Парана приведет к сокращению сотен рабочих мест.Мясное лобби требует срочных мер по поддержке сектора, сообщает Reuters....

XII Международная научно-практическая конференция «Пищевая безопасность 2023» в этом году будет проходить под лозунгом: «КУЛЬТУРА ПРОИЗВОДСТВА И ЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ – КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ» .Мероприятие...

В общественной организации «Голоса за животных» не согласились с новой редакцией ветеринарных правил убоя скота, принятой приказом Минсельхоза от 18 ноября 2022 года № 818.Зоозащитники 24 января направили...

За последние несколько месяцев в Иране внутренний спрос на мясо птицы снизился на 20–30%.Это вынудило фермеров сократить объемы производства, пишет портал poultryworld.net. По оценке генерального...

В Россию по итогам 2022 года импортировали 400 млн штук инкубационного яйца, что на 34% меньше, чем годом ранее.Об этом рассказал гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов, выступая...

В прошлом году спрос на говядину в мире резко упал, пишет Bloomberg.В 2023-м также прогнозируется снижение потребления этого вида мяса.По данным агентства, спрос уменьшается и в тех странах, где говядину...

Фермерское хозяйство Еремкиной Татьяны, расположенное в экологически чистом районе Подмосковья - селе Петровском, производит более 50 наименований колбас и мясных деликатесов, соответствующих всем ГОСТам...

Агропромышленный холдинг «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, в конце января ввёл в промышленную эксплуатацию линию по производству котлет для бургеров на автоматизированном комплексе...

Объемы производства и экспорта такой продукции значительно увеличились В России впервые утверждены национальные стандарты халяль.Соответствующие ГОСТы по стандартизации № 704 «Продукция и услуги...

В стране стали чаще потреблять дорогое мясо, несмотря на сложную экономическую ситуацию. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей...

Утверждены новые правила государственной регистрации ГМО, которые предназначены для выпуска в окружающую среду и ГМО-продукции Правительство РФ утвердило новые Правила государственной регистрации...

Имплементационным регламентом (ЕU) № 2022/1255 был определен перечень противомикробных препаратов и групп противомикробных препаратов, предназначенных для лечения определенных инфекций человека, которые...

В прошлом году спрос на говядину в мире резко упал, пишет Bloomberg.В 2023-м также прогнозируется снижение потребления этого вида мяса.По данным агентства, спрос уменьшается и в тех странах, где говядину...

Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) принял решение о предоставлении тарифных льгот на ввоз говядины для производства мясной продукции в страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС).Беспошлинный...

Крупный разработчик, производитель и экспортер ветеринарных препаратов и услуг MSD Animal Health объявил о результатах первого в истории компании исследования, посвященного прозрачности цепочки поставок...

Сегодня в «Экспоцентре» открылась 30-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства.«Продэкспо-2023».Она входит в десятку крупнейших мировых выставочных проектов...

В рамках форума «Развитие овцеводства на Северном Кавказе» эксперты ГК «Дамате» представили ставропольским фермерам высокопродуктивных животных, поделились опытом воспроизводства племенного поголовья...

Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК) 3 февраля 2023 г.согласовала беспошлинный ввоз в Россию в этом году 100 000 т говядины, сообщается на сайте ЕЭК.Решение принято по предложению России.Мера...

Производство мяса в России за 2022 год выросло на 6,6% и достигло 3,4 млн тонн, следует из материалов Росстата. Уточняется, что речь идет об остывшей или охлажденной свинине, баранине, козлятине,...

В Миллеровском районе продолжается восстановление производства пекинской утки.Напомним, с 2020 года проект по перезапуску мощностей по производству мяса индейки и утки, расположенных в Ростовской области...

Производство мяса в России за 2022 год выросло на 6,6% и достигло 3,4 млн тонн, следует из материалов Росстата. Уточняется, что речь идет об остывшей или охлажденной свинине, баранине, козлятине,...

Торговым сетям запретят штрафовать производителей за срыв заказов.Соответствующие поправки в закон о торговле готова внести Федеральная антимонопольная служба, чтобы поддержать поставщиков продуктов.Об...

С 1 сентября 2023 года в России вступят в силу новые ветправила оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), а также порядка оформления ВСД в электронной форме и на бумажных носителях....

Продажи мясных полуфабрикатов в России по итогам 2022 года выросли лишь на 0,8%, до 4,35 млн тонн, это минимальный показатель за последние 5 лет, выяснили аналитики BusinesStat. Так, по данным...

Национальный союз птицеводов составил топ-25 производителей мяса бройлеров в России по итогам 2022 года. Как сообщается в Telegram-канале союза, в рейтинг вошли крупные российские предприятия, которые...

Об этом сообщил заместитель Губернатора Михаил Глазков, который посетил производственную площадку АО «Вологодский мясокомбинат».С генеральным директором Мариной Акиндиновой в рамках деятельности рабочей...

По итогам 2022 года топ-25 крупнейших игроков выпустили свыше 5 млн т мяса бройлера (здесь и далее — в живом весе), оценил Национальный союз птицеводов (НСП).Лидером производства стала...

РФ с 1 февраля начинает эксперимент по внедрению системы, исключающей техническую возможность продажи просроченной продукции, а также незаконно введенной в оборот табачной и никотинсодержащей продукции.Соответствующее...

Почти половина жителей Германии (49%) сократили потребление мяса за последние пять лет, и только 2% респондентов признались, что за это время увеличили потребление мясной продукции.Об...

Предприятия холдинга "Кировский мясокомбинат" продолжают расширять линейку продуктов из мяса птицы "Дороничи".Компания под торговой маркой "Узелки" и "Дороничи" выпустила еще 4 новинки, которые представлены...

В Казахстане запретили инъецировать водой и пищевыми добавками мясо птицы.Об этом рассказали в Комитете технического регулирования и метрологии Министерства торговли и интеграции.Все для того, чтобы...

«Мираторг», ведущий производитель основных видов мяса в России, сообщает, что расширил ассортимент продукции на заводе кулинарных блюд в Брянской области с 84 до 102 позиций в 2022 году.«Мираторг» –...

Завершилось строительство второй очереди Восточно-Сибирского свинокомплекса «Сибагро», инвестиционного проекта, который реализуется на территории опережающего развития «Бурятия».Свинокомплекс является...

Пандемия COVID-19 привела к заболеванию многих сотрудников птицеперерабатывающих предприятий.Согласно пресс-релизу Университета Арканзаса, с помощью гранта в размере 1 млн долларов исследователи сельскохозяйственной...

Национальный Союз Свиноводов опубликовал рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2022 года.* *- По данным компаний на 06.02.2023 г.включая сделанные приобретения в 2022г. **-...

Объявлены победители премии «Агроинвестор года — 2022» 3 февраля 2023 года, Москва — Сегодня состоялось награждение победителей III ежегодной национальной премии в сфере сельского хозяйства и продовольствия...

АО «Российский экспортный центр» (РЭЦ) приглашает экспортно ориентированные компании АПК и пищевой промышленности принять участие в 6-ой Международной выставке продуктов питания и напитков «Food & Beverage...

В России сокращается число сельхозпроизводителей, преимущественно из бизнеса выходят малые предприятия и фермеры, показала сельскохозяйственная микроперепись, проведенная Росстатом.По всей видимости,...

Группа «Черкизово», крупнейший российский производитель мяса, вышла на первое место по продажам колбасных изделий в канале e-commerce.Общий объем реализация данной категории продукции через электронные...

Крупный разработчик, производитель и экспортер ветеринарных препаратов и услуг MSD Animal Health объявил о результатах первого в истории компании исследования, посвященного прозрачности цепочки поставок...

В оленеводческих хозяйствах республики Коми завершилась ежегодная инвентаризация поголовья северных оленей и заготовка мяса оленя. Убой оленей проводился на трёх сертифицированных убойных пунктах:...

Национальный союз свиноводов (НСС) обозначил основные тенденции, концептуальные изменения и основные вызовы, которые будут характерны для российский отрасли свиноводства до 2025 года.Главными...

Об этом сообщает SoyaNews со ссылкой на официальные цифры ЕМИСС. Средняя цена кормового белка в нашей стране в декабре 2022 г.установилась на уровне 13,7 тыс.руб./т.Это на 1,0% меньше, чем в предыдущем...

По предварительным данным Росстата, производство продукции сельского хозяйства в 2022 году выросло на 10,2% по сравнению с 2021-м.В том числе производство в сегменте растениеводства увеличилось...

По итогам января мировые цены на продовольствие снижались десятый месяц подряд, говорится в отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ФАО ООН.Среднее значение индекса составило 131,2...

Самым важным событием 2023 года в экологии станет принятие закона о расширенной ответственности производителей и импортеров за утилизацию упаковки.Об этом заявил в среду спецпредставитель президента...

Полянский рассказал о женах украинских военных, просящих оставить их мужей в плену в России Родня украинских военнопленных обращается к российской стороне с просьбой не возвращать их, чтобы бойцов...

#-a# Мировые цены на продовольствие продолжают снижатьсяЭто обусловлено падением стоимости растительных масел, молочной продукции и сахара Среднее значение индекса составило 131,2 пункта Е.Разумный...

#-a# Совет ЕЭК одобрил беспошлинный ввоз в Россию 100 тысяч тонн говядиныВ прошлом году размер квоты был вдвое больше Производство говядины во всех хозяйствах в 2022 году снизилось на 3,6% М.Стулов...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает о старте продаж новинок: пельменей «Бигбули #МЕГАВКУСИЩЕ» и «Бигбули #МЕГАМАСЛИЩЕ». В январе 2023 года бренд...

Правозащитница Шеслер: Украинская власть превращает русскоязычное население в пушечное мясо Фото: Keystone Press Agency/Global Look Press Сегодня практически ни один мужчина призывного возраста...

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что на федеральном портале правовой информации опубликован приказ Минсельхоза России №818 о поправках в правила убоя животных...

#-a# Топ-25 компаний в 2022 году выпустили свыше 5 млн тонн мяса бройлераЛидером по объему производства стала ГАП «Ресурс» Два года подряд первое место в рейтинге занимала группа «Черкизово» Ю.Эйвазова...

#-a# Bloomberg: в 2022 году спрос на говядину в мире резко снизилсяВ этом году он продолжит падать из-за роста цен Спрос снижается и в развитых странах, и в странах Латинской Америки, где говядина...

«Продэкспо-2023»: 30 лет в интересах развития отрасли «Продэкспо-2023» С 6 по 10 февраля в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне, состоится 30-я, юбилейная Международная выставка продуктов питания,...

«Агроакадемия» презентовала уникальную программу выращивания КРС «EVO 30+» «Агроакадемия» стала участником IV Международной отраслевой выставки «АГРОС-2023», которая проходила 25-27 января в МВЦ...

Российская морская пехота вошла в город Угледар и закрепилась на его юго-восточной окраине.Одновременно по всей линии соприкосновения части ВС РФ ведут успешные наступательные действия по нескольким...

Между украинскими военкоматами и украинскими мужчинами идет азартная игра в кошки-мышки.Военкоматы придумывают все новые способы отлова тех, кто годен для мобилизации, а украинцы отвечают им не меньшей...

#-a# С 2024 года Минсельхоз планирует субсидировать капзатраты только крупным молочным хозяйствамТакие проекты имеют хорошую рентабельность и способны выдерживать ценовые колебания Валовой надой...

Определены победители конкурса «Лучшие на АГРОС-2023» АГРОС-2023 Обеспечение прибыльного и долгосрочного роста отечественного АПК требует своевременной модернизации предприятий и внедрения в производственный...

Семено-Макарово (Башкирия).3 февраля.ИНТЕРФАКС-ПОВОЛЖЬЕ- Власти Башкирии намерены выделить на поддержку региональной молочной отрасли 1 млрд рублей, сообщил глава республики Радий Хабиров на выездном...

Служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору при Министерстве сельского хозяйства США (APHIS) рассматривает вопрос об обязательном электронном маркировании крупного рогатого скота (КРС) и бизонов...

#-a# Самое интересное за неделю с 30 января по 5 февраляНа прошедшей неделе Росстат оценил динамику сельхозпроизводства в 2022 году, отраслевые аналитики понизили прогнозы урожая пшеницы, начался эксперимент...

По данным Meat & Livestock Australia, впервые с 2016 года цены на баранину упали ниже 3 долларов за кг убойного веса, в настоящее время они упали на 98 центов с начала года — падение на 25%. ...

#-a# Рынок кормов преодолел кризис.Цены на продукцию отрасли стабилизировались В первом полугодии прошлого года производство мяса грозило стать убыточным: корма и кормовые компоненты резко подорожали,...

В России за последние три года снизилась доля покупателей, готовых платить больше производителям мясной, молочной продукции и яиц, которые содержат птиц и животных в более гуманных условиях, чем это...

#-a# В бассейне озера Байкал.Особенности и потенциал сельского хозяйства Бурятии Расположенная в южной части Восточной Сибири пять лет назад республика вошла в Дальневосточный федеральный округ.Регион...

Индекс кофе с бутербродом" ("Бутербродекс"), отражающий картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака, в первой половине января вырос на 5 пунктов по сравнению...