Новости мясной промышленности

Президент Союза торговых центров (СТЦ) Булат Шакиров, на слова которого ссылаются «Известия», сообщил, что открытие первых палаток с отечественной продукцией у входов в ТЦ может начаться уже...

Потребление мяса в России по итогам 2022 года составило 79 кг на человека.Это рекордный показатель с 2013 года, следует из презентации гендиректора Национального Союза свиноводов Юрия Ковалева (она...

Сингапурская консалтинговая фирма Global Food Partners (GFP) и Индийская ассоциация производителей птицы бесклеточного содержания на свободном выгуле (CFFRPPA) подписали эксклюзивное...

В мире снова зафиксирован рост цен на соевый шрот. Котировки соевого шрота возобновили повышающуюся ценовую динамику на мировом рынке.Так, на бирже СВОТ по результатам торгов 9 февраля они выросли...

Об этом в интервью агентству ROSNG рассказал генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.Он отметил огромные возможности поставок этого вида мяса из РФ на внешние рынки:...

Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, подводит итоги участия в «Продэкспо 2023»: сотни деловых переговоров, презентация новинок и пять наград юбилейной выставки...

Предприятие было удостоено статуса платинового участника международного клуба компании за достижение высоких производственных показателей на бройлерном поголовье по итогам сотрудничества с ООО «Авиаген»,...

Торговые сети могут обязать торговать фермерскими продуктами от локальных производителей, говорится в новом законопроекте от Совета федерации.Таким образом правительство обеспечит сбыт определенного...

Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин констатировал рост потребления премиальной говядины в России более чем в десять раз за последние десять лет. По сообщению агентства Bloomberg, в...

По итогам 2022 года Национальная ассоциация производителей индейки и консалтинговое агентство «АГРИФУД Стретеджис» составили рейтинг производителей мяса индейки.В него вошли крупные предприятия страны....

Новые времена требуют новых решений Агропромышленный сектор представляет собой наиболее динамично развивающуюся отрасль экономики России.Феноменальный урожай этого года тому яркое подтверждение.Такие...

Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз) составил рейтинг субъектов Российской Федерации по производству мяса птицы в живом весе по итогам 2022 года. Топ-10 выглядит следующим образом: ...

В Калининграде в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области дали рекомендации по выбору колбасных изделий и мясных полуфабрикатов: – Выбирая в магазине сосиски или сардельки внимательно...

Новым вызовом для российского агросектора в прошлом году стали трудности с поставкой техники и запчастей.Для решения вопросов был принят ряд решений, в том числе по параллельному импорту, которые позволили...

Птичий грипп достиг новых уголков земного шара и впервые стал эндемичным среди некоторых диких птиц, которые передают вирус домашней птице.Ветеринары и ученые полагают, что теперь птичий грипп стал...

В России в 2022 году потребление мяса выросло почти на 2% и приблизилось к 79 кг на человека, средние оптовые и розничные цены снижаются, заявил "Интерфаксу" руководитель Национальной...

Национальный союз птицеводов составил топ-25 производителей мяса бройлеров в России по итогам 2022 года.В рейтинг вошли крупные российские предприятия, которые в сумме выпустили 5,06 млн тонн мяса бройлеров...

Ожидается, что во Франции, крупнейшем производителе говядины в Европейском Союзе, производство в этом году снова сократится.По крайней мере, так прогнозирует институт животноводства (Idele)....

ООО «ММК» (мясокомбинат «Медведовский») планирует начать экспорт колбасных изделий в страны ближнего зарубежья.Об этом сообщила генеральный директор компании Виктория Сербат. В данный момент...

Российские фермеры намерены добиваться отмены акциза на дизельное топливо для аграриев.Об этом в ходе XXXIV съезда Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов...

В Минсельхозе подготовили проект новых ветеринарных правил по определению зоосанитарного статуса (компартмента) свиноводческих предприятий.Документ размещен для обсуждения на портале проектов нормативных...

Друзья, 15 февраля в 10:00 (по Мск) состоится бесплатный вебинар Food Safety «МОЙКА ТАРЫ, ОБОРУДОВАНИЯ И ИНВЕНТАРЯ»! На предыдущем вебинаре мы рассмотрели вопросы личной гигиены, узнали, как проводить...

В середине ноября 2022 года появились признаки значительного ухудшения ситуации на рынке убойных свиней.В рамках беспрецедентного решения, разработанного всей отраслью, были инициированы меры по разгрузке...

По итогам 2022 года группа компаний «Дамате» пятый год подряд возглавила рейтинг крупнейших российских производителей индейки, ежегодно выпускаемый агентством Agrifood Strategies и Национальной ассоциацией...

С начала 2023 года в Ямало-Ненецком автономном округе заготовили 350 тонн мяса оленины.Показатели стали рекордными для региона, в предыдущие годы максимальный объем заготовки не превышал 130 тонн, сообщает...

По сообщению агентства Bloomberg, в прошлом году спрос на говядину в мире резко упал.Самое заметное падение происходит в странах с традиционно высоким потреблением этого продукта.А тем временем глава...

В Дании продолжается сокращение поголовья свиней, которое в начале текущего года достигло самого низкого уровня за 25 лет.Специалисты предполагают, что это повлияет на экспорт датских поросят в другие...

.1 31 2023 1 2023.1 2023 , , 1 2024 , -.,. , 300.40%.1990 5,5.1990- 389,5 , 2020- 70,5. ,.: 20 292., ,., 418,5.III 209,1.IV., ,., 300 , , 60.150. (), 510% , , 2025 2025.60 , , 140.80 ,.,...

Предприятия вынуждены давать большие скидки, чтобы их продукцию покупали. Покупательская способность россиян падает из-за высокого роста инфляции.В то же время потребитель отдает предпочтение ГОСТовскому...

Редакция «Мясного Эксперта» получила отклик на ряд публикаций по поводу нехватки оболочек для колбас на внутреннем рынке от Федерального научного центра пищевых систем им.В.М.Горбатова РАН.Напоминаем,...

Среди всех направлений птицеводства в нашей стране наиболее высокие темпы роста демонстрирует индейководство.По данным Национальной ассоциации производителей индейки, за последние пять лет Россия поднялась...

О том, что мясное направление необходимо сделать самостоятельным, агентству ROSNG рассказал генеральный директор Национального союза производителей говядины Роман Костюк.По его словам, эта проблема...

В 2023 году производство продукции индейководства в России по сравнению с прошлым годом может увеличиться на 1,3% до 420 тыс.т, а к 2030 году -достигнуть 650 тыс.т, следует из материалов Минсельхоза...

В Алматинской области возобновят реализацию мясного проекта после подписания соглашения с Tyson Foods. В ответ на запрос редакции в региональном управлении предпринимательства и индустриально-инновационного...

Среди всех направлений птицеводства в нашей стране наиболее высокие темпы роста демонстрирует индейководство.По данным Национальной ассоциации производителей индейки, за последние пять лет Россия поднялась...

Мировое население растет, причем колоссальными темпами: сейчас на планете проживет 8 млрд человек, хотя еще недавно было 7,5 млрд.К 2035 году, по прогнозам, численность населения в мире увеличится до...

Германия в 2022 году сократила производство мяса на 8,1% (на 0,6 млн тонн) - до 7 млн тонн, свидетельствуют предварительные данные Федерального статистического управления (Destatis)....

Производители мясных изделий вынуждены запасаться фиброузной оболочкой на год вперед, передавали Известия со ссылкой на НСМ.Производителям и закупщикам торговых сетей не стоит впадать в панику — колбаса...

Российское потребление мяса в 2022 году установило постсоветский рекорд.Прирост выпал на свинину и мясо птицы, зато по говядине зафиксировано снижение, отметил генеральный директор ООО «ПРОФ ФУДС» Антон...

«Мираторг», ведущий производитель основных видов мяса в России, сообщает, что презентовал более 30 видов продукции из уникальной для российского рынка ягнятины на международной выставке «Продэкспо-2023»....

Группа «Черкизово», крупнейший производитель мяса в России, получила 20 золотых медалей на международной выставке «Продэкспо — 2023».Бренды «Петелинка», «Черкизово», «Пава-Пава» и «Латифа» стали победителями...

Российский рынок несладких снеков набирает обороты, и «Мираторг» активно осваивает данный сегмент, наращивая свое производство в Калининградской области.Ассортимент будет расширен за счет новой снековой...

Финансовый кризис, рост импорта привел к закрытию более 5,6 тысячи птицефабрик в Афганистане, заявил глава Союза производителей и переработчиков птицы Маруф Зафар 20 февраля, сообщает Pajhwok. Зафар...

В ЕС снижается поголовье свиней, что приведет к росту цен на свинину и сокращению экспорта. Испания является крупнейшим производителем свиней в Европе, насчитывающим около 2,6 миллиона свиноматок.На...

В научно-учебном виварии биотехнологического факультета СтГАУ прошел вывод гибридных цыплят кроссов «Доминант ЦЗ».Эксперимент проводится с целью изучения влияния отечественного пробиотика на жизнеспособность...

Среди большого разнообразия выпускаемых Группой «Черкизово» мясных продуктов есть настоящий хамон, который компания производит по испанской технологии в Ленинградской области под брендом Casademont.Мы...

Крупнейший в России производитель свинины АПХ «Мираторг» в связи с растущим спросом на удобные в приготовлении блюда увеличивает ассортимент полуфабрикатов в натуральных маринадах.Накануне 23 февраля...

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) и Ассоциация производителей фирменных торговых марок «Русбренд» подписали соглашение, согласно которому ритейлеры будут убирать с полок торговые...

Дистрибьюторы из Саудовской Аравии заинтересовались поставками российской индейки на рынок этой страны.Об этом сообщает Российский экспортный центр (РЭЦ) по итогам крупнейшей международной выставки...

В ближайшее время Соединенным Штатам стоит быть готовыми к вторжению "суперсвиней" из Канады.Об этом предупредил обозреватель Guardian Адам Гэббат. В своей статье он пишет, что канадские...

Эксперты Национальной академии наук рассказывают об инновации на выставке «Беларусь интеллектуальная».Уже в ближайшие 10 лет 3D-печать еды станет реальностью, считают они. 3D-принтер позволит белорусам...

2023-й станет годом перестройки экономики как с точки зрения драйверов роста, так и с точки зрения денежной политики.Об этом председатель попечительского совета Института исследований и экспертизы,...

Исследователи из Делфтского технического университета в Нидерландах задались вопросом: не стоит ли на упаковках с мясной продукцией размещать наклейки наподобие тех, которые используются для сигарет...

За месяц цены на тушку ЦБ упали более, чем на 10% в долларовом эквиваленте. О мировых ценах на мясо птицы приводят актуальные данные специалисты EMEAT.На 8-й неделе 2023 года отмечается разнонаправленное...

Племенное поголовье свиноматок в Китае оставят на разумном уровне. Министерство сельского хозяйства и сельских дел Китая заявило во вторник, что Китай будет поддерживать племенное стадо свиноматок...

В Алтайском крае вынесен приговор по делу о мошенничестве при строительстве свинокомплекса компании «Алтаймясопром».Фигурантом дела является совладелец компании Александр Юган. Компания реализовывала...

В 2022 году в Германии было произведено 7 млн тонн мяса, что на 600 тыс.тонн (8,1%) меньше, чем в 2021 году.Об этом сообщается в публикации на сайте proplanta.de со ссылкой на данные Федерального...

Крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки «Дамате» увеличил выпуск продукции в 5 раз до 15,6 тысячи тонн в 2022 году.Основной объем производства составили сосиски, ветчины и вареные колбасы....

Россельхознадзор включил подмосковное предприятие Группы «ПРОДО» в федеральный реестр экспортеров готовой мясной продукции в Объединенные Арабские Эмираты. Это уже четвертая страна, в которую «Мясокомбинат...

16 февраля заместитель Губернатора Брянской области Борис Грибанов и директор департамента сельского хозяйства Брянской области Сергей Симоненко приняли участие в открытии свиноводческого комплекса...

Днем 20 февраля ВСУ обстреляли животноводческое предприятие Шебекинского городского округа, сообщил источник ИА REGNUM в правоохранительных органах.В результате обстрела погибло 900 животных. По...

Ситуация с распространением африканской чумы свиней (АЧС) в соседних с РФ странах продолжает ухудшаться, несмотря на декларируемое выполнение планов по ликвидации очагов инфекции, сообщает Россельхознадзор....

Экспорт свинины из Германии в 2022 году упал на 11,3%, 25 февраля сообщает голландский портал Nieuwe Oogst. В результате продолжающейся африканской чумы свиней среди диких кабанов торговля с...

Ученые из Университета префектуры Осака сообщили об открытии в говядине, свинине и курятине новых антиоксидантов, которые, по их словам, могут помочь снять усталость и предотвратить деменцию.Результаты...

Как сообщила столичная ежедневная газета Metro, в 2022 году московские мясопереработчики выпустили около 300 тонн колбасных изделий — на 9,1% больше, чем в 2021-м. Исходя из данных Росстата,...

Об этом пишет SoyaNews, проанализировав данные ЕМИСС. В январе 2023 г.говядина (кроме бескостного мяса) в России стоила в среднем 485,84 руб./кг - на 0,3% больше, чем в предыдущем месяце, и на 15,1%...

В Дагестане сотрудники правоохранительных органов пресекли незаконную добычу криптовалюты.Об этом сообщает пресс-служба ГУ МВД России по СКФО. По данным ведомства, на территории Махачкалинского...

Д рузья, приглашаем вас на БЕСПЛАТНЫЙ вебинар «ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПРИ ХРАНЕНИИ И ТРАНСПОРТИРОВКЕ», который пройдет 1 марта в 10-00 (по МСК) 🎉 ✔️ Таре...

Мясоперерабатывающая отрасль столицы представлена более чем 20 предприятиями, на которых работают около 14 тысяч человек. Столичные предприятия, специализирующиеся на производстве мясной продукции,...

В России при убое птицы должны будут соблюдаться требования технических регламентов Евразийского экономического союза (ЕАЭС).Это следует из вступающих в силу с 1 марта 2023 года отдельных положений...

1 февраля исследовательская компания NTech совместно с AD LIBITUM и ГК ВИК провела ПЕРВЫЙ МЯСНОЙ СИМПОЗИУМ*, который объединил 100 представителей топовых российских мясоперерабатывающих предприятий,...

Компания «Профессиональные Биотехнологии» (Профи.Био) приняла участие в выставке Gulfood 2023, которая прошла в этом году 20-24 февраля на территории Всемирного Торгового центра в Дубае. Gulfood...

В регионе, наряду с популярными направлениями, такими как свиноводство, птицеводство, молочное животноводство, развиваются и менее распространенные овцеводство, кролиководство, рыбоводство и пр. ...

За 2022 год Московской областью произведено более 44,8% от общего объёма мясных консервов ЦФО и 20,3% от общероссийского объема. «По данным Федеральной службы государственной статистики...

Сотрудники ОАО «Птицефабрика Зеленецкая» признаны виновными в совершении коррупционных преступлений, сообщили в пресс-службе Сыктывкарского суда.21 февраля горсуд вынес приговор бывшему заместителю...

Дания должна нацелиться на сокращение производства говядины и молочных продуктов.Это будет делаться с помощью взимания с фермерских хозяйств налога на выбросы парниковых газов в размере 750 датских...

Свиноводство в Германии значительно сократилось в последние годы, при этом снижение поголовья было значительно выше, чем в других странах Евросоюза, 24 февраля сообщает немецкий новостной портал Agrarheute....

В России при убое птицы должны будут соблюдаться требования технических регламентов Евразийского экономического союза (ЕАЭС).Это следует из вступающих в силу с 1 марта 2023 года отдельных положений...

Польше с начала 2023 года выявлено 303 очага африканской чумы свиней (АЧС) в дикой фауне. С 8 по 31 января на территории Польши зарегистрировано 58 очагов АЧС среди диких кабанов.8 случаев...

За 2022 год Московской областью произведено более 44,8% от общего объёма мясных консервов ЦФО и 20,3% от общероссийского объема. «По данным Федеральной службы государственной статистики объём производства...

#-a# Спрос на мясо в мире будет растиВ прошлом году глобальное производство достигло 365 млн тонн В России активнее всего увеличивается выпуск свинины М.Стулов В России активнее всего увеличивается...

#-a# При этом компания увеличила производство свинины и мяса птицы Рентабельность свиноводческих компаний по EBITDA в 2022 году составляла около 25% Т.Кулистикова Рентабельность свиноводческих...

#-a# Производство аквакультуры в России выросло на 7,5%В отрасли сохраняется высокая зависимость от импорта В этом году позитивная динамика производства может сохраниться Pixabay В этом году...

#-a# Средний чек на покупку продуктов увеличился до 600 рублей Инфляционные ожидания россиян в феврале выросли до 12,2% С.Николаев Инфляционные ожидания россиян в феврале выросли до 12,2% С.Николаев...

Военнопленные из Полтавы рассказывают, что командование Вооруженных сил Украины их обмануло и фактически отправило на верную смерть, заявил врио главы Донецкой Народной Республики (ДНР) Денис Пушилин....

Марочко: ВС РФ пресекли попытки ВСУ контратаковать на Краснолиманском направлении Российские силы пресекли попытку украинских военных контратаковать на Краснолиманском направлении, сообщил военный...

#-a# Как поделить полку: ритейлеров могут обязать продавать продукты местных производителейМалым предприятиям бывает сложно выполнять требования крупных торговых сетей Доля региональных продуктов...

Фотографии Информационного центра правительства Тюменской области Interfax-Russia.ru – Гастрономическое шоу "Битва блинопеков" собрало на Сретенской площади в Ялуторовске (Тюменская область) гостей...

«Продэкспо-2023» С 6 по 10 февраля 2023 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с успехом прошла 30-я, юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023»...

#-a# Правительство не поддержало регулирование торговых наценок на продукты питанияЦеновая ситуация на продовольственном рынке сейчас стабильна Предыдущие попытки регулирования цен в среднесрочной...

#-a# В Липецкой области приостановлено строительство завода по глубокой переработке соиНа предприятии планировали выпускать соевое масло и соевый изолят В центральном регионе уже много площадок...

Инициатива Госдумы ограничить торговые наценки на продукты питания первой необходимости не нашла поддержки у регуляторов, пишет «Коммерсант» со ссылкой на ответ Минсельхоза на постановление Госдумы...

Наемник из США рассказал о сроке жизни солдата ВСУ на передовой у Артемовска Срок жизни украинского военного на передовой в Артемовске составляет не более четырех часов, рассказал изданию Newsweek...

В рейтинге крупнейших производителей, подготовленном Национальным союзом свиноводов, компания «Сибагро» заняла второе место.За прошедший год предприятия холдинга произвели 388 тыс.тонн мяса — 7,4% от...

Президент Украины Зеленский заявил о постоянном осложнении ситуации в Артемовске для ВСУ Президент Украины Владимир Зеленский заявил, что ситуация в Артемовске (украинское название – Бахмут) для...

Согласно последнему рыночному комментарию Quality Meat Scotland (QMS), цены на крупный рогатый скот и свиней достигли нового рекордно высокого уровня, поскольку торговля бараниной изо всех сил пытается...

«АгроКомплекс» 21-24 марта в Уфе состоится долгожданное и масштабное событие в регионе — в выставочном комплексе «ВДНХ-Экспо» пройдут 33-я международная выставка «АгроКомплекс» и Агропромышленный...

За качество выпускаемой продукции высокотехнологичные предприятия ГК «Агропромкомплектация» получили золотые награды конкурса «Лучший продукт-2023».Торжественное подведение итогов дегустационного конкурса...

В России с 15 февраля по 30 июня будет действовать квота на экспорт зерна.Власти рассчитывают, что вместе с вывозными пошлинами квота позволит сохранить необходимый уровень зерна внутри страны и минимизировать...

Более 350 тонн оленины заготовили в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) с начала 2023 года.Начало убойной кампании стало рекордным для округа и превысило показатели прошлых лет по объему...